Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

  • Cocinar es facil.

  • Aprender a cocinar nunca fue tan facil.

  • Pescado y mariscos a la plancha.

  • Rica hamburguesa hecha en casa.

  • Rica pasta con tocineta y hierbas.

  • Pizza casera.

Translate

Busque recetas aquí ↓↓↓

miércoles, 22 de mayo de 2019

Sopa de cebolla parmesana: MAS QUE RIQUÍSIMA




Sopa de cebolla parmesana


Ingredientes


½ libra de cebollas
2 cucharadas de margarina
3 tazas de caldo de pollo
1 cucharadita de sal
6 ruedas de pan tostado
1 pizca de pimienta
Queso parmesano a su gusto


Preparación


Pique la cebolla pequeñita. Derrita la margarina en una olla y sofría la cebolla hasta que se tornen tiernas. Vierta el caldo de pollo, sazone con sal y pimienta, agregue 3 cucharadas de queso parmesano rallado y cueza por 10 minutos. En cada fuente o cacerolita que pueda ir al horno coloque una rueda de pan con queso por encima, vierta el caldo y cubra con otra rueda de pan con queso por encima y lleve al horno previamente caliente hasta que se derrita el queso.





Share:

Sopa de cebolla y queso: LA RECETA QUE BUSCAS



Sopa de cebolla y queso


Ingredientes


4 onzas de margarina
2 libras de cebolla bien picadita
1 cucharadas de maicena
2 litros de caldo de pollo
Sal a su gusto
Pimienta a su gusto
Queso para rallar, un queso que de diluya con el caldo
Pan tostadito


Preparación


Tenga su caldo de pollo listo. En una olla derrita la margarina, añada la cebolla y saltee a fuego lento, revuelva constantemente hasta que esté blanda y dorada durante cinco minutos. Agregue la maicena y revuelva rápidamente para unir bien. Aparte, hierva el caldo y agréguelo poco a poco a la cebolla. Cueza durante unos 20 minutos. Sazone su sopa a su gusto con sal y pimienta. Coloque una rueda de pan tostado en el fondo de cada plato, luego ralle el queso y vierta el caldo bien caliente. 





Share:

Sopa de cebolla: LA RECETA QUE BUSCAS


Sopa de cebolla


Ingredientes


4 cebollas grandes
1 cucharada de aceite
2 cucharadas de margarina
1 cucharada de harina
½ vaso de vino blanco seco
1 litro de agua
2 cubitos de caldo de pollo knorr
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta
¼ libra de queso gruyere rallado
8 ruedas de pan


Preparación


Pique las cebollas bien pequeñitas. En una olla de fondo grueso, ponga a calentar la margarina y el aceite, agregue la cebolla y sofríala a fuego lento durante unos 10 minutos sin dejar quemar. Agregue la harina, revuelva, agregue el vino, el agua, los cubitos de caldo de pollo knorr o de la marca que más le guste a usted, agregue la sal, la pimienta, mezcle todo bien. Deje hervir durante unos diez minutos más. En cada plato ponga dos cucharadas de pan tostadito, encima del pan ralle el queso, la cantidad que usted quiera. A continuación vierta el caldo encima. Si le interesa gratinar el queso, sirva en fuentes y lleve al horno previamente bien caliente.

Síguenos en Facebook!! 




Share:

Sopa de ancas de rana: UNA RECETA RIQUÍSIMA



Sopa de ancas de rana


Ingredientes


1 ½ libras de ancas de rana
2 dientes de ajo
1 ramito de perejil picado
½ libra de tomates maduros
1 ½ cucharaditas de sal
4 cucharadas de aceite
1 cebolla picada
Daditos o cubitos de pan tostado


Preparación


Ponga en una olla con aceite el ajo, perejil y la cebolla, todo bien picadito, el ajo si prefiere májelo. Pele los tomates y desbarátelos, hágalos puré y agréguelo a lo anterior. Sofría a fuego lento durante unos 10 minutos aproximadamente, dejando que espese ligeramente el jugo. Añada las ancas de rana, salpimiente y agregue agua hasta cubrir las ancas, déjelas cocer a fuego lento. Deje reducir el caldo hasta un tercio aproximadamente y si no sabe mucho de medidas deje que se seque hasta que el líquido esté un tanto espesito. Sirva en fuentecitas con cubitos de pan tostado o fritos en margarina, pero que queden doraditos y bien crujientes.  






Share:

Sopa de ajo: LA RECETA QUE ANDAS BUSCANDO



Sopa de ajo


Ingredientes


5 ruedas de pan tostado
4 dientes de ajo
½ taza de aceite de oliva
6 tazas de caldo de pollo
2 huevos batidos
Sal a su gusto
Pimienta a su gusto
Salsa tabasco a su gusto


Preparación


Quiete la corteza del pan tostado y córtelo en lascas o rodajas pequeñas. Caliente el caldo de pollo, eche los dientes de ajo y déjelos a fuego bajo. Presione los dientes de ajo con la palma de la mano antes de echarlos en el caldo. Fría cada rebanada de pan en aceite caliente  hasta que estén dorados, coloque en el fondo de la cazuela y viértales el caldo. Cocine durante unos diez minutos hasta que el pan este bien mojado. Unos pocos minutos antes de servir añada los huevos batidos, revuelva bien y sirva.  





Share:

martes, 21 de mayo de 2019

Sopa de crema de queso: MAS QUE RIQUÍSIMA




Sopa de crema de queso


Ingredientes


2 cucharadas de margarina
1 ½ cucharadas de harina
½ cebolla bien picada
¾ taza de leche
½ taza de queso cheddar rallado  
Sal y pimienta a su gusto


Preparación


En una cacerola mediana, y a fuego lento, derrita la margarina, agregue la cebolla, añada la harina revolviendo constantemente, agregue la leche poco a poco. Sazone con sal y pimienta a su gusto, cocine hasta que espese al punto que usted desee. Añada el queso y mantenga a fuego lento hasta que este se derrita y se mezcle con la sopa. Sirva y acompañe con galletas.





Share:

Crema de pepinos: MUY DELICIOSA



Crema de pepinos


Ingredientes


¼ taza de cebolla picadita
4 tazas de caldo de pollo
3 cucharadas de maicena
2 pepinos grandes
2 cucharadas de margarina
1 cucharadita de vinagre
1 taza de crema agria
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharada de perejil picado


Preparación


Pele los pepinos y corte unas 18 rebanadas finas, reserve. El resto del pepino, pártalo en trozos. Derrita la margarina y añada la cebolla, revuelva un poco para cocinar. Agregue los trozos de pepinos, el caldo y el vinagre, deje hervir un rato. Diluya la maicena y agregue, cocine moviendo hasta que suavice, licue todo junto. Si le queda muy espeso, entonces agregue varias cucharadas de caldo o leche, también puede ser una mezcla de ambos líquidos. Sazone con sal.

Para servir caliente, ponga a fuego lento, agregue una taza de crema agria. Sirva individual y póngale un poquito más de crema agria por encima a cada fuente o recipiente donde sirvió la crema de pepinos. Decore con unas rodajas de pepino y un poco de perejil picado.

También puedes servir fría solo tiene que agregarle la crema agria, tapar y llevar a la nevera a refrigerar. Decore con pepinos y perejil picado. Acompañe con galletas o pan tostadito.  





Share:

Mondongo al tomate: FÁCIL Y EXQUISITO



Mondongo al tomate


Ingredientes

4 libras de mondongo
2 ajíes dulces grandes
2 cebollas grandes
1 atado de todas las verduritas  
4 ajíes gustosos
4 dientes de ajo grandes
8 tomates Barceló maduros, bien maduros
2 cucharaditas de pasta de tomates
2 cucharaditas de sal
4 cucharadas de zumo de naranja agria
2 cucharaditas de vinagre
1 libra patatas (papas)
½ libra de auyama (calabaza)


Preparación

Lave bien el mondongo para que no huela feo, lo pasa por varias aguas dentro del envase donde lo lavará, en el último lavado le agrega el zumo de naranja agria o limón si no consigue la naranja esta. Ponga a hervir agua suficiente en una olla grande. Cuando comience a hervir, vierta el mondongo y deje que se cocine hasta que se ablande. No lo deje pasar de cocción. Una vez esté blando, sáquelo del agua, déjelo refrescar y córtelo en cuadritos.

En una cacerola o cardero, prepare un escabeche con las cebollas, ajíes, verduras y perejil picados pequeñitos, ajo y ajíes gustosos majados, bien majados, tomates pelados y picados. Sofría sin dejar quemar hasta que ablanden y estén tiernos, agregue la pasta de tomate y continúe revolviendo. Agregue el vinagre, agregue el agua y el mondongo, agregue también las papas y la auyama bien picadito todo. Cocine hasta que las papas se ablanden, cueza todo a fuego lento, verifique si necesita más sal y agregue salsa tabasco si así lo desea.





Share:

lunes, 20 de mayo de 2019

Crema de espinacas: SUPER FÁCIL, SUPER SABROSA



Crema de espinacas


Ingredientes


3 tazas de espinacas
1 huevo
4 cucharadas de margarina
2 cucharadas de harina
3 tazas de caldo de pollo
2 tazas de leche evaporada
Queso parmesano
Sal a su gusto


Preparación

Lave bien las espinacas y póngalas a sudar en una olla sin agua y con un puñado de sal. Escúrralas, píquelas y licúelas. ½ barrita de margarina, añada la harina y cuando empiece a dorar, agregue el puré de las espinacas, revuelva constantemente. Deje espesar ligeramente, añada el queso y disuelva con el caldo caliente. Sazone con poca sal y deje que se cueza durante diez minutos. Agregue la leche y deje hervir cinco minutos más, pero a fuego lento. Bata la yema de huevo con el resto de la margarina derretida y vierta en la crema de espinacas, revolviendo constantemente. Sirva seguido y acompañe con galletas o pan tostado.  






Share:

Crema de espárragos: SABROSA Y SUPER FÁCIL



Crema de espárragos


Ingredientes


1 lata de espárragos (mejor orgánicos)
3 ½ onzas de margarina
2 tazas de caldo de pollo
2 cucharadas de harina
6 onzas de leche evaporada
Sal a su gusto


Preparación


Si usa espárragos orgánicos, debe hervirlos primero. Tenga listo sus espárragos y córtelos en pedacitos, eliminando la parte más gruesa. En una olla, ponga la margarina, deje derretir y agregue la harina revolviendo bien, diluya con el caldo de pollo y sazone con sal, sin dejar de mover. Agregue los espárragos cuando el líquido comience a hervir y deje que se cuezan durante treinta minutos. Licue y añada la leche evaporada. Mezcle bien y ponga a calentar la crema por tres minutos más. Cuando lo vaya a servir póngale queso rallado por encima y acompañe con palitos de pan, galletas, nachos etc.





Share:

Crema de pescado: MAS QUE BUENÍSIMA



Crema de pescado


Ingredientes


1 lata de sopa de crema de apio
1 lata de agua (la misma de la sopa)
¼ taza de vino blanco seco
¼ taza de pimientos rojos picaditos
¼ taza de berros bien picados
½ cucharadita de sal de ajo
1 cucharada de margarina
1 pizca de pimienta
1 libra de filete de mero o chillo cortado en cubitos


Preparación


Mezcle todos los ingredientes y ponga en una cacerola a fuego lento hasta que comience a hervir. Tape y deje cocinar hasta que el pescado este al punto de cocción que a usted le agrada, moviendo de vez en cuando para que no se pegue nada al fondo de la olla. Sirva caliente acompañado con pan tostadito o galletitas.





Share:

Crema de camarones, RECETA MAS QUE RIQUÍSIMA



Crema de camarones


Ingredientes


2 onzas de margarina
4 cucharadas de maicena
1 cucharadita de sal
3 tazas de leche
1 taza de caldo de pollo knorr
2 ruedas de cebolla no muy finas
2 ramitos de perejil
1 taza de camarones hervidos
½ taza de crema fresca


Preparación


Licue la leche, sal, cebolla, el perejil y la maicena. Derrita la margarina en una olla y añádale la mezcla anterior. Añada el caldo de pollo knorr y cocine moviendo constantemente hasta que se espese un poco. Licue los camarones con un poco de la crema y mezcle todo para cocinar por dos minutos. Cuando lo vaya a servir lo puede acompañar con pan tostadito, nachos, galletas, palitos de pan etc. Con lo que más le guste.  





Share:

Crema de berros, receta: SABROSAMENTE RICA




Crema de berros


Ingredientes


½ taza de cebollas picadas
½ cucharadita de sal
3 cucharadas de margarina
3 tazas de tallos tiernos de berros con sus hojas
5 tazas de agua
2 cubitos de caldos de pollo (que sean knorr)
3 cucharadas de harina
2 yemas de huevo
½ taza de crema espesa
1 cucharada de margarina suavizada


Preparación


Lave bien el berro y séquelo. Sofría las cebollas en tres cucharadas de margarina a fuego lento, hasta que estén tiernas, añada el berro, sal, tape y cocine hasta que se impregnen bien. Hierva los cubitos de caldo de pollo en el agua, reserve. Agregue la harina a la mezcla de berro, agregue el caldo caliente y cocine moviendo constante mente a fuego lento durante unos  5 minutos más. Licue esta mezcla hasta hacer una crema y ponga nuevamente en la olla, verifique la sazón y el punto de sal.

Antes de servir, ponga a fuego lento a calentar. Mientras tanto, mezcle poco a poco, una parte de la sopa caliente con las yemas unidas a la crema y después el resto de la sopa lentamente. Lleve nuevamente a la olla y cocine a fuego lento sin dejar hervir. Para que se puedan cocer las yemas. Retire del fuego y agregue la margarina suavizada, una cucharada a la vez.





Share:

viernes, 17 de mayo de 2019

Soufflé de pan: *RIQUÍSIMO* Y FÁCIL DE PREPARAR




Soufflé de pan


Ingredientes


1 litro de leche
2 huevos
1 cucharadita de sal
Queso danés


Preparación


Tome pan de leche, córtelo en ruedas. Retire la corteza cuidadosamente con un cuchillo bien cortante. Unte cada rodaja con margarina. Prepare una salsa con los ingredientes arriba  mencionados, menos el queso. Bata las claras a punto de nieve y agregue las yemas, mezcle bien. Añada poco a poco la leche y luego la sal. Engrase un pyrex con margarina. Cubra el fondo con las ruedas de pan y sobre cada una, coloque una lonja de queso y otra rueda de pan. Vierta parte de los huevos batidos. Haga una nueva ronda, esta vez comenzando con queso, luego coloque el pan, queso otra vez terminando con pan. Vierta el resto de los huevos batidos,  cubra con queso rallado. Lleve al horno previamente caliente a una temperatura de 350° por un tiempo de 40 minutos. El queso debe quedar derretido y el pan doradito por encima, no deje que se queme, no sabe rico si se quema.  





Share:

jueves, 16 de mayo de 2019

Waffles de chocolate: *SON RIQUÍSIMOS*


Waffles de chocolate


Ingredientes


2 tazas de harina cernida
1 cucharada de polvo para hornear
1 cucharadita de sal
½ taza de azúcar
3 huevos separados
1 ½ tazas de leche
¼ taza de margarina derretida
2 onzas de chocolate sin azúcar, derretido
½ cucharadita de vainilla


Preparación


Cierna junta la harina, el polvo de hornear, sal y azúcar. Bata las yemas de huevo, añada la leche, margarina derretida, chocolate derretido, agregue la mezcla de harina y amase hasta obtener una masa suave, añada las claras de huevo batidas a punto de nieve. Cocine en su plancha para waffles hasta que no salga vapor, el vapor es el indicados de que aún no está listo. Sirva acompañado con helado, mermelada o con lo que prefiera.

Síguenos en Facebook!! 






Share:

Bolitas de batata: RECETA RIQUÍSIMA




Bolitas de batata


Ingredientes


6 tazas de harina de trigo
1 taza de harina de maíz
2 paquetes de levadura granulada seca
1 taza de leche tibia
1 cucharada de azúcar
4 huevos ligeramente batidos
1 ½ tazas de puré de batata
¼ libra de margarina
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de semilla de anís


Preparación


Cierne las harinas de trigo y maíz juntas. Diluya la levadura en la leche tibia, agregue el azúcar, los huevos ligeramente batidos y el anís. Mezcle bien. Agregue alrededor de 2 tazas de harina cernida y mezcle hasta hacer una masa suave. Bata bien. Cubra y deje reposar en un lugar tibio. Salcoche las batatas peladas y cuando estén blandas, redúzcalas a puré con la margarina. Mientras esté tibia, combine con la primera mezcla de harinas. Bata y comience a agregar el resto de las harinas cernidas.

Cuando la masa se torne pesada, comience a amasar. Amase bien hasta que la mezcla no se pegue a sus manos. Es posible que necesite agregar más harina cernida, unas dos tazas aproximadamente. Cubra la masa y deje reposar hasta que doble su tamaño. Dele forma de trébol, cortando la masa, en bolas de tamaño de una nuez. Ponga tres bolas en cada molde engrasado, cubra y deje elevar hasta que doble su tamaño, otra vez. Barnice con margarina derretida y hornee a 375° durante unos veinte minutos.






Share:

Pan de maíz: RECETA FÁCIL Y RIQUÍSIMA



Pan de maíz


Ingredientes


2 cucharadas de margarina
1 taza de leche caliente
½ taza de agua fría
1 cucharada de azúcar
1 ¼ cucharaditas de sal
1 paquete de levadura granulada seca
2 huevos
3 tazas de harina de trigo cernida
2 tazas de harina de maíz
¼ taza de harina de trigo extra


Preparación


Mezcle la margarina y la leche caliente, luego agregue el agua fría, el azúcar y la sal. Cuando la mezcla esté a una temperatura templada, diluya la levadura en el líquido. Agregue los huevos, mezcle bien, luego las harinas cernidas juntas. Bata bien. Ciérnale suficiente harina de más, aproximadamente ½ taza de harina de trigo, para formar una rosca esponjosa. 

Bata nuevamente, cubra el bowl y deje en reposo durante dos horas en un lugar tibio. Agregue más harina, aproximadamente ¼ de taza para amasar, amase bien. Divida la masa en dos partes. Engrase dos moldes rectangulares par pan, cloque en cada uno la masa, cubra y deje en reposo por unos 30 minutos. Barnice con yemas de huevo y hornee con el horno previamente caliente a 375°, por un tiempo de cincuenta minutos.

Síguenos en Facebook!! 




Share:

Pan de maíz fácil: UNA DELICIA DE PAN




Pan de maíz fácil


Ingredientes


¾ taza de harina de  maíz
¾ taza de azúcar granulada
5 cucharaditas de polvo de hornear
1 taza de harina de trigo
¾ cucharadita de sal
1 taza de leche
1 huevo batido
4 cucharadas de margarina


Preparación


En un envase, cierna juntos la harina de maíz y la de trigo con los polvos de hornear y sal, agregue la margarina previamente cremada y únalo todo bien, incorpore la leche lentamente, por último el huevo batido. Precaliente el horno a 425°. Engrase un molde cuadrado de 7 ½ pulgadas por 2 de profundidad, vierta la mezcla y hornéelo durante 20 minutos o hasta que al insertar un cuchillo, este salga limpio.





Share:

Pan de nata: RECETA FÁCIL Y RIQUÍSIMA




Pan de nata


Ingredientes


1 ½ tazas de harina
1 taza de nata
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
1 huevo sin batir
1 cucharada de azúcar


Preparación


Cierna juntas la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar, añada el huevo entero sin batir y mezcle todo. Mezcle suavemente la nata, es importante que sea fresca, hasta formar una pasta suave. Si le hace falta líquido para terminar de unir. Póngale un poquito de agua. Enharínese las manos y tome poquitos de la masa, forme unas bolitas, colóquelas en una bandeja y lleve al horno a 350° durante 20 minutos.





Share:

Pan de ajo: *LA RECETA MAS FÁCIL*



Pan de ajo


Ingredientes


3 ½ tazas de harina
3 cucharadas de azúcar
1 ½  cucharadas de polvo de hornear
1 ½ cucharaditas de sal
¼ taza de margarina
1 ¼ taza de leche
1 huevo
2 dientes de ajo majados


Preparación


Engrase su molde para pan. Mida harina, azúcar, polvo de hornear y sal. Con dos cuchillos mezcle la margarina hasta formar grumos gruesos, agregue los ingredientes restantes y mézclelos hasta que se humedezca la masa. Vierta en una superficie enharinada y amásela durante 5 minutos hasta que esté suave y no se adhiera a las manos. Dele forma de una hogaza y colóquela en el molde. Con un cuchillo haga 6 cortes diagonales no muy profundos en la parte superior del pan. Hornee durante una hora hasta que se dore a una temperatura de 375°. Una vez cocido, retire del molde y deje reposar durante media hora, sírvalo tibio.

Síguenos en Facebook!! 



Share:

Pan chino: *LA MEJOR RECETA DEL MUNDO*


Pan chino


Ingredientes


1 libra de harina
1 cucharadita de sal
1 ½ cucharadas de manteca vegetal
1 huevo
1 cucharadita de azúcar
¾ taza de leche y agua
1 cucharadita de margarina
1 sobrecito de levadura
½ taza de agua tibia


Preparación


Ponga la levadura en el agua tibia, deje en reposo durante diez minutos. Bata bien y únalo a la leche con el agua tibia, donde habrá diluido la sal, el azúcar, la manteca y la margarina, bata para unir y casi frio, póngale el huevo batido, mueva bien y poco a poco vaya echando la harina cernida de tres veces, moviéndola con un tenedor hasta que se mezcle bien toda la harina. Amase por durante unos doce minutos sobre una mesa enharinada. Engrase una fuente y ponga la masa, tape con una servilleta y deje reposar por una hora y media. Corte la masa en pedazos y haga unos bollos flojos dejándolos reposar por unos 15 minutos hasta que suban.

Forme los panes en moldes engrasados, untando estos con aceite, deje en reposo durante una hora y media. Pasado este tiempo, lleve al horno a 350° hasta que se cuezan. Al sacarlos, únteles margarina por encima.

Síguenos en Facebook!! 



Share:

Pan brasileño: RECETA FÁCIL Y RIQUÍSIMA




Pan brasileño 


Ingredientes


1 pastilla de levadura seca
½ taza de leche tibia
9 tazas de harina
3 cucharaditas de sal
5 cucharadas  de azúcar
1 cucharada de margarina manisera  
1 cucharada de manteca vegetal
5 huevos
1 ½ taza de leche tibia
Margarina derretida
Azúcar de canela


Preparación


Diluya la levadura en ½ taza de leche tibia y reserve. Cierna juntos 8 tazas de harina, sal y el azúcar, mezcle la margarina y manteca vegetal. Agregue los huevos ligeramente batidos la 1 ½ taza de leche, amase bien. Luego agregue la otra media taza de leche en que diluyo la levadura. Amase hasta que la masa se separe de los bordes del bowl. Cubra y deje elevar en un sitio tibio durante unas cuatro horas.

Saque y amase con la otra taza de harina. Divida la masa en tres porciones y vierta en moldes para pan, engrasados. Deje elevar por un tiempo de dos horas más. Barnice con margarina derretida y cubra con una capa espesa de azúcar preparada con canela en polvo. Hornee durante cuarenta minutos a una temperatura de 375°.





Share:

Panecillos de nata: UNA RECETA BUENÍSIMA




Panecillos de nata


Ingredientes


2 tazas de nata
3 tazas de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de azúcar
1 huevo


Preparación


Cierna la harina con el polvo de hornear y mezcle a la nata con la ayuda de un tenedor. Agregue la sal y el azúcar, luego el huevo ligeramente batido, uniendo todo bien. En un molde llano engrasado, ponga la mezcla por cucharadas, separados unos de otros. Lleve al horno a 350° durante 20 minutos. Estos panecillos son muy ricos.  





Share:

Popovers FÁCILES : SON DELICIOSOS



Popovers FÁCILES 


Ingredientes


2 huevos batidos
1 taza de leche
1 cucharada de margarina derretida
½ cucharadita de sal
1 taza de harina cernida


Preparación


Bata los huevos, agregue la leche, la margarina y la sal, incorpore la harina y amase hasta obtener una pasta suave, bata durante un minuto en la batidora eléctrica. Vierta en moldecitos para muffins engrasados, y llene hasta la mitad cada molde. Cocine en horno caliente a una temperatura de 350° durante media hora aproximadamente o hasta que se doren y tomen ese colorcito que a usted le encanta. Sírvalos calientes acompañados con margarina.





Share:

miércoles, 15 de mayo de 2019

Molletes fáciles: RECETA RIQUÍSIMA




Molletes fáciles


Ingredientes


2 tazas de harina
4 cucharadas de polvo de hornear
4 cucharadas de margarina
2 huevos
½ taza de leche
1 cucharada de sal
1 cucharada de azúcar


Preparación


Cierna la harina junto al polvo de hornear y mezcle con la margarina. Bata ligeramente los huevos con la leche, la sal y el azúcar y agregue a la mezcla de harina. Amase ligeramente con las yemas de los dedos. Deje en reposo por 5 minutos. Extienda la masa una pulgada de espesor y corte con un cortador  de pastas de 2 pulgadas. Ponga en una bandeja de hornear engrasada y hornee a una temperatura de 400° aproximadamente durante 20 minutos. Esta receta rinde para 18 o cuando mucho 20 molletes. Recuerde tomar esta receta y reinventarla a su manera. Para darle una idea, le puede agregar pesto, queso etc.  






Share:

Panecitos de Bienvenida: UNA RICA RECETA FÁCIL




Panecitos de Bienvenida


Ingredientes


2 ¼ libras de harina
½ libra de margarina
2 cucharaditas de sal
3 cucharaditas de levadura
3 cucharadas de agua tibia
3 cucharaditas de azúcar
3 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de agua tibia
1 taza de leche tibia
3 huevos


Preparación


Diluya la levadura en el agua tibia con el azúcar y deje elevar en un sitio seco. Una la taza de agua tibia y la leche, agregue la margarina derretida, los huevos batidos ligeramente y la levadura ya subida, luego, poco a poco, la harina cernida con la sal y el aceite de oliva. Amásela por 10 minutos y póngala a subir tapada en un sitio seco hasta que doble su volumen. Dele la forma que desee a los panecillos y hornee a 450° por 15 minutos.





Share:

Siguenos facebook

...

Vistas

"recetas", recetas de comida, guandules, pechuga de pollo en salsa, salsa de hongos, Chillo, receta de cordon blue, recetas fáciles, recetas con camarones, recetas de cocina, recetas espaguetis, recetas de pechugas de pollo en salsa, recetas postres, recetas de cócteles, crema de guandules, guandules verdes, crema de gandules, receta para mondongo, recetas de mondongo, mondongo dominicano, como cocinar mondongo, guinea guisada, guinea al vino, gallina de guinea blanca, gallina de guinea precio, gallina de guinea huevos, guinea guisada, patitas de cerdo a la vinagreta, hamburguesas especiales, salsa reoulade, arroz blanco, locrio de pollo, chivo guisado, carne de res guisada, pollo guisado, coctel negroni, gandules guisados, locrio de chuleta, goulash de cerdo, pollo a la vinagreta, matahambre receta, mollejas de pollo al ajillo, crema de coco my way, pulpo guisado, dulce de toronja, moro de guandules, patitas a la vinagreta, guandules con coco, bouillabaisse receta, orzo recetas, filete de res, "recetas", receta para quipes, receta de quipes, albondigon receta, casquitos de guayaba, coctel gin fizz, recetas con camarones, moro de gandules con coco, pollo a la hawaiana, camarones a la vinagreta, especias para salmon, salsa agria receta, salsa de hongos, crema de hongos, receta de chow mein de pollo, moro de guandule, menudos de pollo, helado de chocolate receta, cocomar, salsa para pechugas de pollo, "leche condensada", palmito gratinado, flank steak, tri tip, beef rump, picanha, fraldinha, comida china, comida china recetas, Ensaladas, ensalada con aguacate, ensalada cesar, ensaladas fáciles, recetas de ensaladas de pollo, ensaladas originales, recetas de ensaladas de verduras, recetas de ensaladas saludables, clases de ensalada, ensalada mixta dominicana, verdura, ensaladas de lechuga y frutas, tzatziki, ensalada gourmet, ensalada de granos,  patatas bravas, patatas al horno, patatas fritas, patatas recetas, surimi, ensalada de surimi, couscous recipe, couscous receta, cuscús receta, Ensaladas, ensalada con aguacate, ensalada cesar, ensaladas fáciles, recetas de ensaladas de pollo, ensaladas originales, recetas de ensaladas de verduras, recetas de ensaladas saludables, clases de ensalada, ensalada mixta dominicana, verdura, ensaladas de lechuga y frutas, tzatziki, ensalada gourmet, ensalada de granos,  patatas bravas, patatas al horno, patatas fritas, patatas recetas, surimi, ensalada de surimi, couscous recipe, couscous receta, cuscús receta, cous cous recetas, coliflor recetas, pulpo cocinado, brócoli recetas, berenjena rellena, caprese salad, postres recetas, postres sencillos, recetas de postres caseros, recetas de postres frios, recetas de postres sin horno, brownies receta, como hacer brownie, brownie con helado, brownie helado, chayote, acelgas recetas, cous cous recetas, coliflor recetas, pulpo cocinado, brócoli recetas, berenjena rellena, caprese salad,recetas de comida china, pasteles en hoja de yuca.

Blog Archive