Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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martes, 28 de mayo de 2019

Tortilla de calabacines: MAS QUE RIQUÍSIMA




Tortilla de calabacines


Ingredientes


5 huevos
1/3 taza de margarina
1 cucharada de aceite
1 cebolla pequeña
1 tomate maduro
1 ½ tazas de calabacines
Sal y pimienta a su gusto.


Preparación


Derrita la margarina en una sartén junto con el aceite y dore la cebolla picadita. Cuando la cebolla este dorada y no quemada, agregue los calabacines cortados en rueditas, o como más le guste. Sazone con sal y pimienta, agregue el tomate, pelado, sin semilla y picadito. Bata los huevos con un poquito de sal e incorpórelos a los calabacines salteados. Sirva y buen provecho.  







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