Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración. Las mejores recetas explicadas paso por paso.

  • Cocinar es facil.

  • Aprender a cocinar nunca fue tan facil.

  • Pescado y mariscos a la plancha.

  • Rica hamburguesa hecha en casa.

  • Rica pasta con tocineta y hierbas.

  • Pizza casera.

Translate

Busque recetas aquí ↓↓↓

miércoles, 17 de octubre de 2018

Pollo frito con salsa de anchoas



Pollo frito con salsa de anchoas


Ingredientes

2 pollos de tres libras partidos en piezas
1 cucharadita de sal
Pimienta a su gusto
2 cucharadas de salsa de soya
3 cucharadas de harina
Abundante aceite para freír

Para la salsa

1 taza de mayonesa
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
2 filetes de anchoas desmenuzadas
1 diente de ajo majado
1 cucharada de perejil picado

Preparación

Lave bien el pollo y sazone con sal, pimienta y salsa de soya. En una fuente honda ponga la harina y pase cada pieza de pollo, retire el exceso de harina y proceda a freír en aceite caliente hasta que el pollo haya cocido, no lo deje quemar. Sirva acompañado con la salsa de anchoas que habrá preparado con los demás ingredientes en la manera indicada. Coma el pollo con cuñas de limón. Gracias por tu visita, vuelve pronto por mas recetas sabrosas.


Recetas de pollo, recetas para pollo, recetas con pollo



Share:

Pollo frito envuelto en harina de maíz



Pollo frito envuelto en harina de maíz



Ingredientes  


1 pollo de tres libras partido en piezas
½ taza de harina de trigo
1 taza de harina de maíz
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de salvia
½ cucharadita de comino
2/3 taza de leche
2 huevos


Preparación

Parta el pollo en piezas, lave bien, una la harina con sal, comino, y salvia en una bolsa plástica o en una fuente honda moviendo con un tenedor para que se mezcle todo bien. Pase cada pieza de pollo primero por la leche, luego por la harina mezclada y después por el huevo batido: al huevo batido agréguele una pizca de sal. Ponga el aceite a calentar para freír cada pieza de pollo. Acompañe con papas fritas y salsa kétchup. 



Recetas con pollo, recetas de pollo, recetas para pollo




Share:

Receta para Pollo guisado



Pollo guisado



Ingredientes

1 pollo de tres libras
1 cucharadita de sal
1 cebolla picada en ruedas
1 ají dulce en tiras
3 tomates Barceló bien maduros, pero sanos
4 dientes de ajo majados
1 lata de sopa de tomate
1 taza de agua
1 caldo de pollo


Preparación


Corte el pollo en piezas y lave bien. Sazone con sal. En aceite caliente torne el pollo dorado poco a poco, pieza por pieza si no le cabe todo en la sartén. Retire y reserve una vez haya dorado cada pieza. En dos cucharadas de aceite, del mismo en el que sofrió el pollo, saltee la cebolla, ají, tomates, caldo y ajo. Agregue la lata de sopa de tomates, una y vierta el pollo moviendo cuidadosamente. Vaya agregando agua poco a poco si ve que se está secando la salsa, haga esto hasta que el pollo se haya ablandado y cocido por completo. Acompañe con arroz blanco y ensalada verde. 




Recetas de pollo, recetas con pollo, recetas para pollo


Share:

martes, 16 de octubre de 2018

Receta para Pollo frito con especias



Pollo frito con especias


Ingredientes


1 pollo partido en piezas
¾ taza de harina
1 cucharadita de paprika
½ cucharadita de curry en polvo
¼ cucharadita de canela en polvo
¼ cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
½ taza de aceite
2 cucharadas de margarina


Preparación

Parta el pollo en piezas, lave bien y sazone con sal, pimienta y salsa de soya. En una fuente ponga la harina y pase cada pieza de pollo, retire el exceso de harina y fría en abundante aceite caliente hasta que el pollo haya cocido sin dejar pasar de cocción, no lo dejes quemar. Sirva acompañado con la salsa que habrá preparado mezclando todos los ingredientes. Use cuñitas de limón para comer el pollo frito.



Recetas de pollo, recetas con pollo, recetas para pollo



Share:

Receta para Pollo estilo chino



Pollo estilo chino


Ingredientes


1 pollo de tres libras partido en piezas pequeñas
3 cucharadas de salsa de soya
1 cucharadita de sal
1 jengibre pequeño en lascas
Pimienta al gusto
4 dientes de ajo majado
3 cucharadas de aceite
½ taza de cebolla partida en lascas un poco gruesas
1 libra de tallos de apio al sesgo
1 taza de hongos en lascas


Preparación

Pique el pollo en piezas, lave bien y sazone el pollo con sal y pimienta. Dele color en el aceite caliente sofriendo cada una de las piezas de pollo. Luego de esto sazone con la salsa de soya, jengibre y ajo. Tape y cocine a fuego lento por diez minutos, moviendo de vez en cuando. Añada la cebolla, apio y hongos en lascas en la forma indicada. Tape y deje cocer por cinco minutos, poniendo chorritos de agua si fuese necesario hasta que el pollo este cocido y el apio queden tierno.




Recetas de pollo, recetas con pollo, recetas para pollo



Share:

Receta para Pollo en salsa de manzana



Pollo en salsa de manzana


Ingredientes

1 pollo de tres libras aprox.
1 cucharadita de sal
Pimienta a tu gusto
1 cucharadita de jengibre rallado
¼ taza de salsa de soya
1 cebolla rallada
1 lata de jugo de manzana
½ compota de manzana
½ lata de puré de manzana
1 poco de jugo de limón


Preparación

Lave bien el pollo y sazónelo con sal y pimienta, coja un pyrex y haga una cama de manzanas rebanadas con la cascara y sin el corazón, rocíe con limón y coloque el pollo dentro del pyrex. Mezcle los demás ingredientes y vierta la mezcla por dentro y por fuera del pollo. Coloque dentro del pollo una manzana. Lleve el pollo al horno tapado con papel aluminio a una temperatura de 350 grados. Cuando esté el pollo cocido, destape y vuelva a meterlo para que se dore y se rostice un poco.



Recetas para pollo, recetas de pollo, recetas con pollo


Share:

Receta para Pollo con vegetales


Pollo con vegetales


Ingredientes

1 pollo de tres libras
6 chuletas ahumadas
6 tallos de apio partidos al sesgo
1 brócoli
1 zanahoria grande picada en rueditas
3 tazas de vainitas chinas
½ repollo picado
1 cebolla grande roja picada en aros
2 paquetes de acelgas
1 pimiento rojo en tiras
2 caldos de pollo
4 dientes de ajo picados
1 taza de salsa de soya


Preparación

Pique el pollo en piezas, sazónelo como de costumbre y fríalo. Los vegetales en la forma indicada. En una olla grande y profunda, que cierre herméticamente para que puedan cocerse al vapor, coloque en el fondo las chuletas una al lado de la otra, sobre estas ponga las zanahorias, apio, repollo, el pollo con su jugo, coloque las vainitas chinas, el brócoli partido en flores, acelgas, cebolla y pimientos en el orden indicado.   

Diluya en un poco de agua los caldos y únale el ajo y la salsa de soya. Vierta en la olla y sacuda con las manos para para que el líquido se mezcle con los demás ingredientes. Tape y cocine a fuego lento. Sin mover, sacuda de vez en cuando la olla hasta que al pinchar las zanahorias y chuletas estas estén blandas y el repollo haya bajado de volumen. Puedes acompañar este plato con arroz.



Recetas de pollo, recetas con pollo, recetas para pollo




Share:

Fbook Fan page

...

Entrada destacada

My way recetas

¿No sabes cocinar? No te preocupes, aquí vas a aprender a cocinar con my way recetas  de una manera fácil y rápida. Toda la semana...

Vistas

Seguidores en Google+