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lunes, 8 de abril de 2019

Ponche Ron: FACIL Y REFRESCANTE

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Ponche Ron


Ingredientes


3 litros de jugo de naranja
3 tazas de jugo de piña
Jugo de cuatro toronjas
1 botella de ron
½ taza de jugo de limón
1 botella de vermouth dulce
3 vasos de ginebra
Granadina
1 lata grande de cocktail de frutas
1 piña picadita


Preparación


Una bien todos los ingredientes arriba mencionados. Agregue granadina según el tono de color que más le guste a usted. Guarde en la nevera tapado. Al momento de servir, agregue hielo y una o dos cuñas de limón. Decore a su gusto con triángulos de piña, una cereza o uva en un palillo. 
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Sangría fácil: MUY REFRESCANTE

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Sangría fácil


Ingredientes  


2 botellas de vino blanco
2 botellas de vino tinto
1 astilla de canela
1 lata de melocotones
1 taza de azúcar
1 taza de agua
1 copa de cointreau


Preparación


Escurra los melocotones y píquelos en pedacitos pequeños. Agregue el azúcar y el agua, deje que se disuelva el azúcar. Coloque los vinos unidos en un recipiente rodeado de mucho hielo picado con la astilla de canela dentro. Añada los melocotones con el azúcar y deje macerar todo junto durante media hora o un poquito más. Viértale el cointreau. Al momento de servirlo hágalo con hielo en el vaso o copa. 
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Uva al vodka: UNA BEBIDA DELICIOSA

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Uva al vodka


Ingredientes


1 ½ onzas de Vodka
Jugo de una al gusto
Rueditas de naranja o limón


Preparación


En un vaso con hielo eche el vodka, termine de llenar con jugo de uva y revuelva. Adorne con las ruedas de naranja y limón. Salud. 
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Piña al Vodka: MAS QUE RIQUÍSIMA

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Piña al Vodka


Ingredientes


1 ½ onzas de Vodka
1 vaso de jugo de piña
Agua tónica a su gusto.


Preparación

En un vaso con hielo vierta el Vodka, jugo de piña bien frio y complete con agua tónica a su gusto. Revuelva y listo. Procure que todo esté bien frio para que no se derrita el hielo.
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Daiquiri al Vodka: ALTAMENTE REFRESCANTE

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Daiquiri al Vodka


Ingredientes


2 onzas de vodka
½ onza de jugo de limón
½ cucharadita de azúcar blanca


Preparación

Bata todos los ingredientes con hielo picado y luego cuele en una copa o vaso bien frío.
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Vodka Martini: BIEN FÁCIL DE PREPARAR

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Vodka Martini


Ingredientes


2 onzas de vodka
½ onza de vermouth seco
Una cascara de limón y una aceituna


Preparación


Ponga a enfriar en el congelador una copa, póngala a la mitad con hielo picado, agregue el vodka, vermouth y revuelva ligeramente. Adorne con la cascara de limón y la aceituna.
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Whisky sour: FÁCIL Y REFRESCANTE

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Whisky sour


Ingredientes


1 ½ onzas de whisky
1 onza de jugo de limón
1 cucharadita de azúcar blanca


Preparación


Agite todos los ingredientes con hielo picado y sírvalo en una copa alargada. Coloque una ruedita de limón en el borde o una cereza para adornar.

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viernes, 5 de abril de 2019

Licor negro: FÁCIL, SABROSO Y ELEGANTE

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Licor negro


Ingredientes


¼ libra de ciruelas
¼ libra de pasas sin semillas
1 ½ libras de azúcar
1 vainita de vainilla
3 semillas de ciruelas
¼ libra de higos
¼ libra de dátiles
1 litro de ron blanco
1 litro de agua


Preparación


Ponga las frutas picadas pequeñas con el ron, las semillas y la vainilla, a macerar durante una semana. Terminado el tiempo de maceración, haga un almíbar a punto de hilitos con el agua y el azúcar, una vez el almíbar esté frio mezcle al ron con frutas maceradas, mezcle bien y si prefiere deje un rato para que se unan todos los sabores, después filtre y meta el licor negro y sabroso en botellas de vidrio.

Este licor lo puede tomar, es decir que es consumible y también lo puede usar para hacer tartas, bizcochos, pasteles o como le llames en tu país.  Gracias por tu visita y disfruta de la vida con responsabilidad propia.
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Piña colada 1 galón: IDEAL PARA FIESTAS

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Piña colada 1 galón


Ingredientes


1 litro de ron blanco
1 lata de crema de coco
1 lata de leche evaporada
6 onzas de benedictine
1 litro de jugo de piña


Preparación


Para preparar un galón de piña colada y disfrutar de esta bebida refrescante y compartir con tus amigos solo tienes que mezclar todo en una licuadora y servir en vasos de 8 onzas. Decora con una cereza o un triangulito de piña en un palillo. Puedes decorar con ambos a la vez, o sea,  la cereza y la piña juntos en el palillo. La piña colada no lleva azúcar, pero si te gustan las bebidas dulces puedes agregarle cucharadas de leche condensada. Quien dice que las cosas no se pueden mejorar o adaptar a tu gusto.

 Nunca aceptes que te impongan algo que no quieras, ni que te persuadan para hacer algo que no quieres hacer, escucha tu corazón, él siempre tiene la razón y recuerda que los excesos no siempre son buenos. Mantén el auto control.
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Ponche Citrus: FÁCIL, REFRESCANTE Y DELICIOSO

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Ponche Citrus


Ingredientes


2 tazas de azúcar
1 taza de agua
1 taza de té fuerte caliente
1 taza de jarabe de frutas
1 taza de jugo de limón
2 tazas de jugo de piña
2 tazas de jugo de naranja
1 taza de cherry
4 litros de agua helada
3 botellas de soda sin sabor


Preparación


Hierva el agua y el azúcar durante cinco minutos, agregue el té, el jarabe de frutas y los jugos. Deje enfriar por media hora; agregue el agua helada y las cerezas. Sirva sobre cubos de hielo, añadiendo al momento las sodas.

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Ponche de cola: FÁCIL Y REFRESCANTE

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Ponche de cola


Ingredientes


12 limones exprimidos
Ralladura de la cascara de dos limones
40 onzas de agua
120 onzas de refresco de cola, elija su preferido.   
½ botella de ron


Preparación


Mezcle el jugo y la ralladura de limón con el agua y deje reposar toda una noche. Cuele y agregue los refrescos y el ron. Sírvalo con hielo picado y en vasos adornados con rueditas de limón. Esta bebida es ideal para las fiestas de adultos, reuniones entre amigos o para celebrar cualquier triunfo o éxito.
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Ponche de crema: MAS QUE RIQUÍSIMO

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Ponche de crema


Ingredientes


3 yemas de huevo
1/3 taza de azúcar
1 pizca de sal
2 2/3 tazas de leche evaporada
2 cucharaditas de vainilla
2/3 taza de cognac
3 clara de huevo


Preparación

Bata las yemas y añada poco a poco el azúcar y la sal. Añada la leche evaporada, la vainilla y el cognac, puede agregar ron dorado y cognac juntos para mejor sabor. Deje enfriar por tres horas. Antes de servirlo, bata las claras a punto de nieve e incorpórelas al ponche con un movimiento envolvente.

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Ponche de frutas: REFRESCANTE Y FÁCIL

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Ponche de frutas


Ingredientes


3 tazas de jugo de uvas
4 tazas de jugo de piña
4 tazas de jugo de naranja
¼ taza de jugo de limón
2 tazas de azúcar
2 litros de cerveza
2 botellas de soda sin sabor
3 latas de cocktail de frutas


Preparación

Una los jugos y endúlcelos, enfriando todo muy bien. Enfríe en sus botellas las cervezas y las sodas sin sabor. Al servir coloque hielo en la ponchera, agregue los jugos con el cocktail de frutas por último, la cerveza y la soda. Esta es una bebida muy deliciosa y fácil de preparar, siga los pasos indicados y le quedará excelente. Después invente su propia receta y hágase famos@  por sus ponches.

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Ponche de sidra: MUY SABROSO Y FÁCIL

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Ponche de sidra


Ingredientes


2 botellas de sidra
1 botella de vino blanco
2 botellas de soda
1 ½ botellas de jugo de piña
1 botella de ron blanco
1 botella de ginger
2 botellas de jugo de naranja natural
½ botella de jugo de toronja
1 taza de jugo de limón
2 latas de cocktail de frutas
Azúcar al gusto


Preparación


Endulce los jugos y enfríe en la nevera; enfríe las demás bebidas en sus botellas, destapándolas en el momento de servir para que no pierdan su efervescencia. Sirva con el cocktail de frutas y el hielo picado.
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Ponche de té y vino: FÁCIL Y REFRESCANTE

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Ponche de té y vino



Ingredientes


1 litro de vino blanco
1 litro de vino tinto
4 botellas de soda
¾ onza de té negro
1 libra de azúcar
1 clavo dulce
1 cascara de limón
Jugo de un limón
Jugo de una naranja


Preparación


En un recipiente grande, ponga el vino blanco al fuego con el azúcar, la cascara de limón y el clavo dulce, dejando calentar hasta que se cubra con una espuma blanca. Retire del fuego y añada el té, tapando la cacerola durante diez minutos; luego cuele la mezcla. Agregue los jugos y el vino tinto y deje enfriar en el refrigerador durante media hora antes de servir. Al momento de servir, agregue la soda fría.  


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Ponche de yema al te: MUY FÁCIL Y DELICIOSO

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Ponche de yema al te


Ingredientes


6 huevos
½ litro de te
1 limón
½ litro de leche
½ libra de azúcar
Cognac o ron dorado


Preparación


Haga una infusión de té y únale el azúcar. Bata los huevos y sin dejar de batir, añádale la leche hirviendo, muy despacio para que no se cuajen los huevos, siga moviendo y agregue él te, él te debe estar bien caliente, eche el limón en rodajas y de ultimo eche el ron o el cognac. Si prefiere puede usar los dos licores, el ron y el cognac.
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Licor de toronja: REFRESCANTE, FÁCIL Y RICO

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Licor de toronja


Ingredientes


1 litro de jugo de toronja
1 pedazo de cascara de toronja
½ litro de agua
½ litro de ron blanco
1 libra de azúcar


Preparación


Ponga en maceración por dos meses el jugo de toronja mezclado con el ron y la cascara de toronja, la cascara debe ser verde, así es mejor, pero si prefieres hacerlo con una cascara madura está bien. Pasado los dos meses, prepare un almíbar con el agua y el azúcar, a punto de formar hilos, una o mezcle el ron y el jugo ya macerados, al almíbar fría, mezcle bien y luego filtre y embotelle en frascos de cristal.  
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martes, 2 de abril de 2019

Licor de Aloe Vera: MUY FÁCIL Y SABROSO

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Licor de Aloe Vera


Ingredientes


4 pencas de aloe
1 botella de ron blanco
1 ½ litros de agua
¼ libra de ciruelas
3 libras de azúcar


Preparación


Pele las pencas de aloe, y sin lavarla, póngala a macerar en el alcohol junto a las ciruelas por dos semanas. Prepare un almíbar con el agua y el azúcar, y pasado el tiempo de maceración, una al alcohol macerado. Filtre y embotelle.

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Licor de mandarina: REFRESCANTE Y RICO

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Licor de mandarina


Ingredientes


½ litro de ron blanco
3 mandarinas
1 libra de azúcar blanca
½ litro de agua
1 vainita de vainilla


Preparación


Pele las mandarinas y ponga en maceración junto al ron blanco por dos semanas. Pasado este tiempo, prepare un almíbar con el azúcar, agua y vainilla, deje enfriar. Mezcle bien todo y pase por un papel de filtro.
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Licor de limón: IDEAL PARA TRAGOS

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Licor de limón


Ingredientes

1 litro de alcohol
5 limones verdes
1 litro de leche
1 ½  libra de azúcar
1 litro de agua
1 vainita de vainilla


Preparación

Con todos los ingredientes fríos, haga un almíbar a punto de hilo. Cuando este fría, mezcle con los demás ingredientes teniendo cuidado de echar los limones partidos a la mitad; deje en reposo durante 2 semanas en un envase de cristal bien tapado. Transcurrido este periodo, filtre y embotelle.
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