Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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sábado, 25 de mayo de 2019

Huevos con papas a la crema: LA RECETA QUE BUSCAS




Huevos con papas a la crema


Ingredientes



2 libras de papas
3 cucharadas de margarina
¾ taza de leche
4 huevos
1 ½ tazas de salsa blanca bechamel
2 cucharadas de queso rallado


Preparación


Salcoche las papas y redúzcalas a puré, agregue la margarina y leche poco a poco hasta que el puré de papas quede suave, pero no muy blando. Coloque el puré en un pyrex engrasado con margarina y con la parte cóncava de una cuchara, haga cuatro huecos. Fría los huevos sin dejar endurecer las yemas y con cuidado de que no se rompan. Coloque un huevo en cada uno de los huecos. Tenga preparada su salsa bechamel y viértala sobre los huevos, rocíe con queso y lleve al horno a una temperatura de 375° durante unos 30 minutos o hasta que la salsa comience a hervir. Disfrute.  






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