Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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viernes, 24 de mayo de 2019

Vichyssoise cremoso: LA RECETA QUE BUSCAS AQUÍ !!!!



Vichyssoise cremoso



Ingredientes


4 tazas de papas
3 tazas de puerro
¾ cucharadas de sal
1 caldo de pollo knorr
8 tazas de agua
1 taza de crema de leche


Preparación


Pele las papas y píquelas bien pequeñitas, también pique el puerro. En una olla o cacerola donde quepan bien las papas, puerro, sal y caldo de pollo, ponga a hervir con agua durante cincuenta minutos a fuego bajo, hasta que estén blandas las papas. Licue y cuele el caldo fino, verifique la sal y agregue un poquito si así lo considera. Vierta en platos soperos, por encima le pone la cantidad de crema que usted considere y luego le agrega perejil picadito y cebolla bien picadita. Disfrute.





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