Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

  • Cocinar es facil.

  • Aprender a cocinar nunca fue tan facil.

  • Pescado y mariscos a la plancha.

  • Rica hamburguesa hecha en casa.

  • Rica pasta con tocineta y hierbas.

  • Pizza casera.

Translate

Busque recetas aquí ↓↓↓

martes, 20 de agosto de 2019

Mousse de pollo: LA RECETA QUE BUSCAS



Mousse de pollo


Ingredientes


2 cucharadas de gelatina sin sabor
2 tazas de caldo de pollo
1 cucharadita de paprika
2 tazas de pollo mechado
1 taza de crema de leche
½ taza de agua tibia
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de cebolla rallada
½ taza de apio picado
1 pimiento picadito


Preparación


Remoje la gelatina en la taza de agua durante un par de minutos. Añada el caldo de pollo caliente y revuelva hasta unir bien con la gelatina. Agregue a lo anterior la sal, paprika y cebolla, agregue el pollo bien picadito, apio y pimiento picadito y también la crema batida. Mezcle todo cuidadosamente y vierta en un molde engrasado con aceite, coloque en el refrigerador hasta que este cuajado. Al momento de servir, desmolde y coloque en una fuente, plato o bandejita redonda. Decore a su gusto, sirva y disfrute.  





Share:

Hamburguesa grosera de pollo: RIQUÍSIMAS



Hamburguesa grosera de pollo


Ingredientes


1 pechuga de pollo
½ diente de ajo majado
1 pizca de sal
1 piza de pimienta
Queso cheddar o danés
Pan para hamburguesa
1 cucharada de margarina

Preparación


Lave la pechuga con zumo de limón y agua, sazone con sal y pimienta. Maje el ajo y sofríalo en la margarina hasta que dore, una vez que el ajo este dorado fría la pechuga de pollo con la margarina bien caliente para que los bordes de la pechuga se sellen y se queden los jugos atrapados dentro de la misma carne. Cuando estén dorados los dos lados, baje el fuego u cueza durante 8 minutos de cada lado. Ya lista póngala sobre el pan y encima de la pechuga coloque una lonja de queso, una rueda de tomate, lechuga, cebolla si quieres, pepinillo opcional también, kétchup, mostaza y salsa mayonesa. Acompaña esta rica hamburguesa con unas papas fritas bien tostaditas. Sirva y disfrute.





Share:

Hamburguesas de pollo: FÁCIL Y RICAS



Hamburguesas de pollo


Ingredientes


1 ½ libras de pechugas de pollo
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta
2 cucharadas de margarina


Preparación


Muela la pechuga de pollo cruda, añada sal, pimienta, margarina y un huevo entero crudo, mezcle todo bien. Dele forma redonda y achatada con sus propias manos, fríalas en aceite o a la plancha caliente. Ya listo, coloque sobre panes para hamburguesas con queso de su preferencia, tomate y lechuga. No olvides la mayonesa, el kétchup, mostaza y los pepinillos y por supuesto acompañar con unas papas fritas y una rica limonada con poca azúcar.  





Share:

Gallina al jerez fácil: MAS QUE RIQUÍSIMA



Gallina al jerez fácil


Ingredientes


1 gallina
3 ½ tazas de jerez
4 cucharadas de margarina
1 libra de cebollas pequeñitas
1 lata de tomates
2 hojas de laurel
3 onzas de aceitunas rellenas
2 cucharaditas de sal  


Preparación

Limpie bien el ave y divida en piezas sin quitarle la piel. Póngala en un pyrex hondo y rocíelo con el vino, tape y deje en su nevera de un día para otro. Escurra bien las piezas de gallina y reserve el vino para usarlo luego en la misma receta. En un caldero derrita la margarina y dore cada una de las piezas de gallina, una vez estén doradas todas, colóquelas de nuevo en caldero, reduzca el fuego y agregue las cebollitas peladas y lavadas, vierta la lata de tomates con el líquido que esta trae, el laurel, la sal, el vino reservado. Tape y cocine a fuego lento durante unos treinta minutos, pasado este tiempo agregue las aceitunas escurridas, suba el fuego un poco y deje cocer destapado durante una hora más sirva y disfrute.





Share:

Rollo de pollo: MAS QUE RIQUÍSIMO



Rollo de pollo


Ingredientes

2 ½ tazas de harina
4 cucharadas de polvo de hornear
5 cucharadas de margarina
¾ tazas de leche
¾ cucharadita de sal


Preparación


Cierna la harina con el polvo de hornear y la sal, agregue la margarina y mezcle hasta que se una bien todo, agregue la leche y con un tenedor valla mezclando hasta formar una masa suave. Extienda sobre papel encerado dando la forma de brazo gitano y rellene a su gusto con pollo guisado, sin salsa de tomate. Enrolle como brazo gitano, ponga en una bandeja de hornear, lleve al horno a 375º hasta que haya cocido y dorado la masa. Sirva entero o cortado en lascas. Disfrute.  






Share:

Croquetas de pollo fácil: RECETA FÁCIL Y SABROSA



Croquetas de pollo fácil


Ingredientes


1 pollo de dos libras
4 tazas de agua
½ cucharadita de sal
8 cucharadas de harina
6 cucharadas de margarina
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
1 cucharada de cebolla picadita
1 taza de caldo de pollo
½ taza de leche


Ingredientes para rebozar

3 huevos batidos
1 ½ tazas galletas pulverizadas
Sal
Aceite


Preparación


Ponga a hervir el agua, agregue la media cucharadita de sal y el pollo, cueza a fuego medio hasta que este blando. Deshuéselo, quítele la piel y píquelo bien fino. Haga una salsa blanca con la margarina, una cucharadita de sal, pimienta, harina, el caldo de pollo y la leche. Añada el pollo y la cebolla, revolviendo hasta formar una pasta que se despegue del fondo. Viértala bien extendida en un platón y déjela enfriar. Dele forma de croquetas y rebócelas pasándolas por el huevo batido y las galletas molidas. Fríalas en abundante aceite caliente. Puede mejorar esta receta agregando algún ingrediente que sea de su agrado, use su imaginación.  





Share:

Arrollado de pollo fácil: MAS QUE RIQUÍSIMO



Arrollado de pollo fácil


Ingredientes


7 huevos
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
1 taza de harina
1 cucharada de azúcar


Preparación


Cierna la harina con el polvo de hornear y reserve. En la batidora eléctrica, bata las claras a punto de nieve y agregue las yemas, la sal y el azúcar. Ahora agregue la harina a mano, de a poquito y con un movimiento envolvente. Ponga papel encerado en un molde para brazo gitano y vierta en él la mezcla anterior. Lleve al horno durante unos 15 minutos a una temperatura de 350º. Saque del horno y voltee la masa sobre papel encerado enharinado, quitándole el papel con que lo horneo, cuide de no romper la masa. Cúbrala con la crema cuya receta está a continuación, enróllela enseguida y decórela a su gusto.


Para la crema


¼ libra de queso picantito o parmesano  
1 latita de guisantes
¼ libra de jamón crudo
1 pollo guisado y deshuesado


Preparación

Puede utilizar pollo del que le haya quedado o bien, guisar un pollo de unas dos libras y media sin pasta de tomate. Deshuéselo y quítele la piel, píquelo fino. Corte el jamón en trocitos pequeños. Mezcle pollo y jamón con la salsa colada, el queso y los guisantes.





Share:

lunes, 19 de agosto de 2019

Tomates rellenos de huevos: RIQUÍSIMOS



Tomates rellenos de huevos


Ingredientes


6 tomates
½ libra de jamón crudo
Sal y pimienta al gusto
6 huevos
Margarina
6 ruedas de pan
Zanahorias
Guisantes


Preparación


Escoja los tomates maduros pero firmes y de igual tamaño. Corte una tapa arriba, vacíe la masa cuidando de no romper la cascara del tomate. Sazone con sal y pimienta y ponga a escurrir boca abajo. Luego voltee y ponga dentro una cucharada de jamón molido y un huevo, con cuidado de que no se rompa la yema. Ponga encima un poquito de margarina y lleve al horno a 350º por 10 minutos aproximadamente. Luego, para servir, ponga cada tomate sobre una rueda de pan tostado con margarina y decore alrededor con guisantes y zanahorias salcochadas y pasadas por margarina con ajo.  





Share:

Tomates rellenos de carne: MAS QUE RIQUÍSIMO



Tomates rellenos de carne


Ingredientes


6 tomates grandes y maduros
1 cucharada de salsa de tomate
1 ½ libras de carne de res y cerdo molidas
½ taza de queso parmesano rallado
½ taza de perejil picado
½ taza de cebolla picada
¼ cucharadita de nuez moscada rallada
¼ cucharadita de clavos
2 cucharaditas de sal
2 huevos batidos


Preparación


Corte una tajada delgadita de la base de los tomates. Vacíe casi toda la pulpa y el zumo de limón, con cuidado de no dañar la cascara. Espolvoree el interior de los tomates con sal. Póngalos a un lado hasta que vaya a rellenarlos. Caliente el horno a 375º.

Aparte, mezcle bien la carne molida, el queso, el perejil, la salsa, la cebolla y demás condimentos junto con los huevos batidos. Sofría a fuego medio en una sartén con dos cucharadas de margarina, hasta que pierda su color rojo, escurra la grasa. Rellene cada tomate con esta mezcla. Colóquelos sobre un molde rectangular poco profundo. Hornee durante 20 minutos, o hasta que la carne esté bien caliente y los tomates tiernos, sin que se deshagan.





Share:

Tomates rellenos de atún: MAS QUE RIQUÍSIMO



Tomates rellenos de atún


Ingredientes


6 tomates maduros
1 lata de atún en aceite
2 huevos salcochados
3 cucharadas de perejil picado
1 cucharada de zumo de limón
2 cucharadas de mayonesa
1 latita de filetes de anchoas
Aceitunas


Preparación


Lave los tomates y corte la parte de arriba para formar una tapa. Con mucho cuidado, extraiga un poco de la pulpa para ahuecarlos. Espolvoree los tomates con sal y póngalos boca abajo para dejar escurrir. En un bowl mezcle los huevos picados con el atún, el perejil, la mayonesa, el zumo de limón, sal y pimienta a su gusto. Revuelva todo bien y llene los tomates sobre un lecho de lechugas, adorne alrededor con vegetales mixtos. Decore los tomates con una aceituna a la que habrá enrollado una anchoa. Sirva bien frio de nevera.





Share:

Tomates fritos: LA RECETA QUE BUSCAS



Tomates fritos


Ingredientes


4 tomates verdes grandes
2 cucharadas de perejil picado
4 dientes de ajo
Sal
Pimienta
Harina
Aceite


Preparación


Lava, seca y corta los tomates por la mitad, elimine las semillas. Póngales sal y déjelos boca abajo durante una hora para que se desprenda toda su agua. Vierta aceite en una sartén donde quepan los tomates. Enharine ligeramente los tomates y échelos en el aceite bien caliente de forma que la parte cortada quede contra el fondo de la sartén. Cuando estén fritos de ese lado, deles la vuelta y espolvoréelos con el perejil y los dientes de ajo picados. Cuando estén bien dorados, apague el fuego y deje los tomates en la sartén tapada durante cinco minutos, transcurrido este tiempo, sírvalos.  





Share:

Tomates asados: LA RECETA QUE BUSCAS



Tomates asados


Ingredientes


6 tomates de ensalada
Sal
2 cucharadas de cebolla picada
8 cabezas de hongos picados
3 cucharadas de margarina
¾ taza de migas de pan pequeñitas
1 cucharada de perejil picado
1 cucharadita de salsa inglesa


Preparación


Escoja tomates grandes y sanos. En una sartén, sofría en la margarina la cebolla y los hongos picaditos, sin dejar quemar la cebolla. Agregue las migas de pan y el perejil, sofría todo moviendo para que no se queme. Córtele una tapita a cada tomate, saque cuidadosamente la pulpa y pique pequeñito, una a la mezcla anterior dejando cocinar, agregue la salsa inglesa. Espolvoree los tomates con sal y póngalos boca abajo a escurrir. Luego cúbralos con la mezcla anterior. Puede decorar colocando una cabecita de hongo sobre cada tomate. Hornee a 400º por 20 minutos hasta que doren.






Share:

Tomates al jamón: UNA RECETA FABULOSA



Tomates al jamón


Ingredientes


8 tomates
Perejil
6 dientes de ajo
½ libra de jamón
8 cucharaditas de arroz
Sal
Pimienta
Aceite


Preparación


Quítele la tapa de arriba a cada tomate y vacíelos de las semillas y la pulpa. Muela el perejil, jamón y ajo.  Ponga dentro de cada tomate una cucharadita de arroz crudo, un poco de la pulpa del tomate y una cucharada de los ingredientes molidos. Sazone con sal y pimienta y coloque de nuevo la tapa a cada tomate, colóquelos en un pyrex engrasado, aderécelos con más aceite y hornéelos por media hora a unos 400º.





Share:

jueves, 15 de agosto de 2019

Tayotas dulces rellenas: MAS QUE RIQUÍSIMAS



Tayotas dulces rellenas


Ingredientes


2 tayotas
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de maicena
1 taza de leche
1 astilla de canela
1 cascarita de limón
1 taza de azúcar blanca
3 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla
½ taza de pasas
6 cucharadas de canela en polvos


Preparación


Lave las tayotas y pártalas por la mitad. Salcóchelas hasta que se ablanden, saque del agua y deje refrescar. Extraiga la masa cuidadosamente con una cuchara, sin romper la cascara. Deseche la semilla y pase la masa por un colador para reducirla apuré. Diluya la maicena en la leche. Agregue al puré el azúcar, la canela, las yemas de huevo y la leche, lleve al fuego y revuelva hasta que creme. Retire del fuego, agregue la vainilla y las pasas. Rellene las cascaras de las tayotas. Lleve al horno a una temperatura de 425º hasta que doren.   





Share:

Sorpresa de vegetales: MAS QUE RIQUÍSIMO



Sorpresa de vegetales


Ingredientes


2 calabacines
1 berenjena
4 tomates
2 cebollas
4 cucharadas de aceite de oliva
Ajo
Sal y pimienta a su gusto


Preparación


Pele los vegetales y pártalos en rodajas no muy finas. Colóquelos sobre papel aluminio de un tamaño aceptable que se pueda envolver bien. Divida en dos partes iguales los vegetales. Sazone con sal, pimienta, ajo majado y una cucharada de aceite de oliva extra virgen para cada porción. Ponga al horno durante unos veinte minutos a una temperatura de 350º, hasta que al pinchar con un tenedor, salga con facilidad. Esta receta es ideal para acompañar carnes a la barbacoa.  





Share:

Repollo con coliflor: SABROSO Y FÁCIL



Repollo con coliflor


Ingredientes


1 coliflor mediana
1 repollo pequeño
1 lata de guisantes
3 zanahorias
2 huevos
2 cucharadas de maicena
2 taza de leche
2 cucharadas de margarina
1 cebolla picada
1 cucharadita de sal


Preparación


Pele los tallos de la coliflor sin desbaratar y corte el tronco para dejarle un buen soporte. Hierva en abundante agua con sal y destapada. Cuando los tallos estén tiernos, saque del agua con mucho cuidado para no desbaratar la coliflor, coloque en el centro de una fuente redonda. Con la margarina, la maicena y leche prepare una bechamel, sazone con sal y un poco de cebolla rallada. Deje hervir despacio durante veinte minutos. Limpie el repollo y píquelo. Pele las zanahorias y córtelas en trozos. Ablande en agua hirviendo con sal, ya listas escúrralas, saltéelas en  un poco de aceite caliente y reserve. Saltee el repollo con un poco de aceite, añádale los guisantes escurridos, revuelva todo bien, pique un trozo de las zanahorias, rehogue todo. Añada los huevos batidos, revuelva un rato hasta que cuajen. Ponga alrededor de la coliflor y cubra con salsa bechamel, sirva y disfrute.





Share:

Flan de tomate: MAS QUE RIQUÍSIMO



Flan de tomate


Ingredientes


1 libra de tomate
1 cucharada de margarina
1 cucharada de harina
1 cucharadita de sal
1 diente de ajo majado
4 huevos
1 cebolla picadita
1 ramito de perejil picado
2 onzas de queso rallado
2 onzas de jamón picadito


Preparación


Hierva los tomates en un poco de agua hasta que se ablanden, pase los un colador, dore el jamón en la margarina, luego la cebolla, el ajo y el perejil. Agregue la harina, los tomates y la sal, revuelva rápidamente hasta que espese. Deje enfriar y agregue las yemas una a una moviendo bien, luego el queso y por ultimo las claras batidas a punto de nieve. Hornee durante una hora a baño maría.  





Share:

Soufflé de tomates: FÁCIL Y SABROSO



Soufflé de tomates


Ingredientes


2 libras de tomates maduros
2 cucharadas de margarina
1 cebolla grande blanca
3 cucharadas de maicena
2 tazas de leche
3 cucharadas de queso picantito rallado
4 huevos
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de nuez moscada
1 pizca de pimienta


Preparación


Sofría en 2 cucharadas de margarina la cebolla picada en ruedas, añada los tomates pelados y sin semillas, cortados en trocitos. Sazone con sal y pimienta y deje que la salsa se espese durante media hora aproximadamente. Mientras, prepare una bechamel espesa con la margarina, maicena y la leche. Retire del fuego, agregue sal, nuez moscada y queso. Mezcle las yemas con la pasta de tomate una a una, mezcle bien. Bata las claras a punto de nieve e incorpórelas delicadamente a la masa. Unte con margarina un molde para soufflé, vierta en el la masa sin llenarlo, para que al elevar no se derrame. Hornee a fuego moderado por una hora aproximadamente.





Share:

Zanahorias rebozadas: RECETA FÁCIL



Zanahorias rebozadas


Ingredientes

1 libra de zanahorias pequeñas
1 huevo batido
½ taza de leche
1 taza de harina
½ cucharadita de sal


Preparación


Procure buscar zanahorias pequeñas y del mismo tamaño. Salcóchelas enteras sin dejar pasar de cocción. En un recipiente aparte, mezcle el huevo con la leche, la harina y la sal, batiendo hasta formar una pasta suave. Pase cada zanahoria por la mezcla, déjelas escurrir y fríalas en abundante aceite caliente hasta dorarlas.






Share:

Vegetales chinos: MAS QUE RIQUÍSIMOS



Vegetales chinos


Ingredientes


2 tazas de repollo picado
2 tazas de vainitas picadas
1 taza de zanahorias en cubitos
1 taza de apio picado
½ taza de cebolla picada
½ taza de pimientos picados
1 taza de jamón crudo picado
1 caldo de pollo
3 cucharadas de sazonador
½ cucharadita de sal
3 cucharadas de aceite


Preparación


Ponga a calentar el aceite y sofría el jamón, poniendo un chorrito de agua para que suelte el sabor. Añada la cebolla, pimientos y apio, sofría un poco más. Ponga el repollo, moviendo hasta que baje un poco, agregue las zanahorias y vainitas salcochadas. Ponga la sal, el caldo y el sazonador y cocine un poco más. Sirva sobre arroz blanco o con carnes asadas.





Share:

Repollo relleno con jamón y queso: RIQUÍSIMO



Repollo relleno con jamón y queso


Ingredientes


1 repollo mediano
Queso danés
Jamón cocido
3 tazas de leche
6 cucharadas de maicena
3 cucharadas de margarina
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de nuez moscada


Preparación


Ponga a hervir el repollo entero con dos ruedas de cebolla, un pimiento dulce y un caldo de pollo. Cuando el repollo esté tierno, saque, escurra y separe las hojas enteras cuidadosamente. Rellene cada hoja con lonjas de jamón y queso, envuelva bien. Con la leche y demás ingredientes, haga una bechamel, cubra el fondo de un pyrex con una parte de esta salsa, coloque los repollos rellenos y cubra con salsa blanca. Rocíe con queso parmesano rallado y lleve al horno a gratinar a una temperatura de 350º.  





Share:

Repollo en salsa blanca: SUCULENTO Y FÁCIL



Repollo en salsa blanca


Ingredientes


1 repollo
1 libra de masa de cerdo picada
½ libra de arroz
1 cebolla picada
4 tomates maduros picados
5 dientes de ajo majados
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de malagueta
4 limones
Salsa tabasco
2 caldos de pollo


Preparación


Ponga a hervir el repollo entero y valla deshojándolo a medida en que las hojas se vallan ablandando. Prepare el relleno de la carne y el arroz y para cuando estos estén listos, tenga lista cuatro tazas de leche preparada en salsa bechamel, poniéndole nuez moscada y mucho queso velveeta. Cubra el fondo con la salsa bechamel, espolvoree con queso rallado, coloque los repollitos uno al lado del otro, ponga nuevamente salsa encima, primero la de los repollos y luego la bechamel. Haga sucesivas camadas hasta terminar con salsa blanca y queso por encima. Lleve al horno caliente a 400º, durante unos minutos a gratinar.





Share:

Repollo relleno: MAS que RIQUÍSIMO



Repollo relleno


Ingredientes


1 repollo
1 libra de carne de res molida
½ libra de arroz
1 cebolla grande picada
4 tomates maduros picados
5 dientes de ajo majados
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de malagueta
1 cucharada de pasta de tomate
4 limones
Salsa tabasco al gusto


Preparación


Ponga a hervir agua y eche el repollo entero. Vaya desprendiendo las hojas a medida en que se van poniendo blandas. Sáquelas y córtelas del tamaño que usted quiera el relleno. Ponga la carne a fuego en una sartén, agregue la cebolla y la mitad del ajo, revuelva bien y fría. Retire del fuego, agregue el arroz, el tomate, 2 ½ cucharaditas de sal, malagueta, tabasco y el zumo de dos limones exprimidos, mueva bien. En el fondo de un caldero grande ponga las primeras hojas que le quitó al repollo, para colocar sobre ellas los bollitos. Rellene las hojas de repollo con la carne y enrolle cuidadosamente.

Coloque en camadas en el caldero. Cuando los tenga colocados,  exprima dos limones sobre el resto del ajo y agregue una cucharadita más de sal, pasta de tomate y una taza de agua. Vierta sobre los rellenos con un chorrito de aceite, cubra con un plato para que los rellenos se mantengan fijos, agregue 3 ½ tazas de agua, tápelos, ponga el fuego fuerte hasta que hierva. Luego baje un poco el fuego y cocine por una hora y media. Sirva y disfrute.




Share:

miércoles, 14 de agosto de 2019

Pepinos a la crema: MAS QUE RIQUÍSIMOS



Pepinos a la crema


Ingredientes


1 ½ cucharadita de sal
1 pizca de azúcar
4 pepinos
2 cucharadas de vinagre


Lo que primero haremos es darles un tratamiento a los pepinos con sal, ya que contienen demasiada agua y arruinaría nuestra crema. Bien, pelamos los pepinos y los cortamos verticalmente, con la ayuda de una cuchara le sacamos las semillas. A continuación lo cortamos en tiras de un centímetro de ancho y de largo unos cinco centímetros. Póngalos en un tazón y viértales la sal, azúcar y vinagre, revuélvalos y déjelos macerar durante veinte minutos en reposo. Pasado este tiempo escúrralos y séquelos con papel toalla.


Ingredientes para la crema

3 cucharadas de perejil picado
3 cucharadas de margarina
2 cucharadas de cebollas picadas
Sal y pimienta al gusto
1 taza de leche evaporada


Derrita la margarina hasta que haga espuma y agregue los pepinos y la cebolla. Cocine a fuego lento durante cinco minutos, revuelva constantemente hasta que los pepinos estén tiernos. Ponga a hervir la leche evaporada a fuego lento en una olla, hasta que se reduzca casi a la mitad. Al momento de servir, vierta en la olla con los pepinos, agregue el perejil, deje hervir un poco para reducir un poco más. Sirva y disfrute.  





Share:

Pastelón de vegetales: MAS QUE RIQUÍSIMO


Pastelón de vegetales


Ingredientes


3 zanahorias
Vainitas
¼ repollo
1 lata de maíz
1 lata de guisantes
2 latas de leche evaporada
2 cucharadas de margarina
2 caldos de pollo
3 cucharadas de queso parmesano
6 cucharadas de maicena
1 cucharadita de sal


Preparación


Salcoche y corte pequeñito los vegetales. Prepare una salsa bechamel con la leche evaporada de la manera siguiente: vierta las dos latas de leche en una olla y ponga a hervir junto con la margarina, sal, caldos de pollo y el queso. Diluya aparte la maicena con un poco de leche que habrá reservado para tal fin, agregue a la leche caliente revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos hasta conseguir una consistencia deseada. Mezcle los vegetales y las latas de maíz y guisantes, todos escurridos. Vierta en un pyrex engrasado y lleve al horno.  

Síguenos en Facebook!! 



Share:

Vegetales estilo chino: MAS QUE RIQUÍSIMO



Vegetales estilo chino


Ingredientes


½ taza de margarina
3 tazas de repollo picado no muy fino
½ taza de cebolla picada
½ taza de pimientos verdes picados
1 taza de apio picado
1 taza de zanahoria rebanada
2 tazas de caldo de pollo
2 cucharadas de salsa inglesa
1 taza de leche evaporada


Preparación


Derrita la margarina, pase con cuidado todos los vegetales, agregue el caldo, tape y cocine a fuego lento. Deje cocer durante diez minutos, agregue la salsa inglesa y la leche. Ponga a hervir moderadamente hasta que se ablanden. Revuelva con cuidado para que no se desbaraten los vegetales. Sirva y disfrute.  





Share:

+ Recetas ↓↓

Siguenos facebook

...

Vistas

"recetas", recetas de comida, guandules, pechuga de pollo en salsa, salsa de hongos, Chillo, receta de cordon blue, recetas fáciles, recetas con camarones, recetas de cocina, recetas espaguetis, recetas de pechugas de pollo en salsa, recetas postres, recetas de cócteles, crema de guandules, guandules verdes, crema de gandules, receta para mondongo, recetas de mondongo, mondongo dominicano, como cocinar mondongo, guinea guisada, guinea al vino, gallina de guinea blanca, gallina de guinea precio, gallina de guinea huevos, guinea guisada, patitas de cerdo a la vinagreta, hamburguesas especiales, salsa reoulade, arroz blanco, locrio de pollo, chivo guisado, carne de res guisada, pollo guisado, coctel negroni, gandules guisados, locrio de chuleta, goulash de cerdo, pollo a la vinagreta, matahambre receta, mollejas de pollo al ajillo, crema de coco my way, pulpo guisado, dulce de toronja, moro de guandules, patitas a la vinagreta, guandules con coco, bouillabaisse receta, orzo recetas, filete de res, "recetas", receta para quipes, receta de quipes, albondigon receta, casquitos de guayaba, coctel gin fizz, recetas con camarones, moro de gandules con coco, pollo a la hawaiana, camarones a la vinagreta, especias para salmon, salsa agria receta, salsa de hongos, crema de hongos, receta de chow mein de pollo, moro de guandule, menudos de pollo, helado de chocolate receta, cocomar, salsa para pechugas de pollo, "leche condensada", palmito gratinado, flank steak, tri tip, beef rump, picanha, fraldinha, comida china, comida china recetas, Ensaladas, ensalada con aguacate, ensalada cesar, ensaladas fáciles, recetas de ensaladas de pollo, ensaladas originales, recetas de ensaladas de verduras, recetas de ensaladas saludables, clases de ensalada, ensalada mixta dominicana, verdura, ensaladas de lechuga y frutas, tzatziki, ensalada gourmet, ensalada de granos,  patatas bravas, patatas al horno, patatas fritas, patatas recetas, surimi, ensalada de surimi, couscous recipe, couscous receta, cuscús receta, Ensaladas, ensalada con aguacate, ensalada cesar, ensaladas fáciles, recetas de ensaladas de pollo, ensaladas originales, recetas de ensaladas de verduras, recetas de ensaladas saludables, clases de ensalada, ensalada mixta dominicana, verdura, ensaladas de lechuga y frutas, tzatziki, ensalada gourmet, ensalada de granos,  patatas bravas, patatas al horno, patatas fritas, patatas recetas, surimi, ensalada de surimi, couscous recipe, couscous receta, cuscús receta, cous cous recetas, coliflor recetas, pulpo cocinado, brócoli recetas, berenjena rellena, caprese salad, postres recetas, postres sencillos, recetas de postres caseros, recetas de postres frios, recetas de postres sin horno, brownies receta, como hacer brownie, brownie con helado, brownie helado, chayote, acelgas recetas, cous cous recetas, como hacer pan casero, coliflor recetas, pulpo cocinado, brócoli recetas, berenjena rellena, caprese salad,recetas de comida china, biscuit, pasteles en hoja de yuca.

Blog Archive