My Way Recetas

lunes, 6 de enero de 2020

Budín de queso: MAS QUE RIQUÍSIMO

12:34:00 a.m.Postres No hay comentarios.

Budín de queso

Ingredientes

1 ½ tazas de galletitas maría trituradas

¼ taza de margarina

1 cucharada de agua

2 paquetes de queso crema de 8 onzas cada una

1 ¼ tazas de leche

¼ taza de azúcar

1 paquete de budín Royal de vainilla

2 cucharadas de jugo de limón

1 cucharadita de ralladura de limón

1 cucharadita de vainilla

Preparación

Mezcle las galletitas desmoronadas, unas 24 galletitas, con la margarina y el agua, hasta formar una masa uniforme. Esparza y presione sobre un pírex de unas 9 pulgadas y refrigere hasta que esté firme. Bata los quesos con ¼ taza de leche y el azúcar hasta que la mezcla esté suave. Añada el budín de vainilla y el resto de la leche y cocine moviendo hasta que empiece a cuajar. Agregue el jugo y la ralladura de limón y la vainilla. Vierta sobre la corteza de galletitas y refrigere hasta que enfríe. Sirva con mermelada de fresa o cherries por encima, si lo desea.

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Budín de harina de negrito: MAS QUE RIQUÍSIMO

12:31:00 a.m.Postres No hay comentarios.

Budín de harina de negrito

Ingredientes

8 cucharadas de harina de negrito

1 taza de agua

1/8 cucharadita de sal

2 tazas de leche

3 huevos

1 taza de azúcar

1 cajita de pasas

2 cucharadas de margarina

1 cucharadita de vainilla

1 cucharada de ron

Preparación

Ponga en baño maría la harina con el agua y la sal, cuando espese agregue la leche, los huevos batidos y el azúcar y deje espesar sin dejar de remover. Al retirar del fuego, añada las pasas, la margarina, el ron y la vainilla. Ponga en molde engrasado y lleve al horno a 350º, cuando se dore y al introducir un palillo salga limpio, saque del horno y deje enfriar, para luego llevarlo a la nevera. Sirva con ciruelas en almíbar.

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Budín Amor con celos: MAS QUE RIQUÍSIMO

12:28:00 a.m.Postres No hay comentarios.

Budín Amor con celos

Ingredientes

3 latas de jugo de piña

1 libra de azúcar

5 huevos

1 cucharada de maicena

½ cucharadita de vainilla

Preparación

Hierva los jugos con el azúcar por un rato. En la batidora, suba las claras a punto de nieve, agregue una a una las yemas y póngale maicena y vainilla, siga batiendo. Agregue esta mezcla al almíbar de los jugos y baje el fuego, deje cocinar alrededor de media hora. A los 5 minutos separe los bordes con la espátula y divida en cuatro, cuidadosamente voltee los pedazos, deje cocer y vuelva a partir para que el almíbar pueda penetrar bien. Vierta en fuente honda y lleve a la nevera a enfriar.

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Arepa dulce: LA RECETA QUE BUSCAS, CLIC AQUÍ

12:25:00 a.m.Postres No hay comentarios.

Arepa dulce

Ingredientes

1 libra de harina de maíz

1 litro de leche

2 latas de leche evaporada

¼ libra de margarina

1 cucharadita de canela en polvo

1 cucharadita de clavo en polvo

1 ½ tazas de azúcar

1 lata de crema de coco

1 cucharadita de vainilla

3 huevos

Pasas

Preparación

Lave la harina y cuele, agregue poco a poco las leches, la margarina, la canela y los clavos, la crema de coco y el azúcar, mezcle bien y lleve al fuego hasta que tome consistencia espesa, retire y agregue los huevos ligeramente batidos, la vainilla y las pasas, ponga en un pírex engrasado y lleve al horno previamente caliente, a 350º durante 25 minutos aproximadamente, hasta que tome color. Decore a su gusto con cherries.

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Batatas a la naranja: LA RECETA QUE BUSCAS

12:22:00 a.m.Postres No hay comentarios.

Batatas a la naranja

Ingredientes

2 libras de batatas

1 ½ tazas de jugo de naranja

¼ libra de azúcar parda

1 cucharadita de ralladura de naranja

1 astilla de canela

1 cucharada de margarina

Preparación

Lave y pele las batatas, pártalas en ruedas no muy finas. Mezcle el jugo de naranja con el azúcar, ralladura de naranja y canela. Engrase un pírex y coloque las batatas, vierta por encima el jugo y esparza la margarina en pedacitos. Lleve al horno a 350º hasta que al pinchar con un tenedor las note blandas.

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Barras de dátiles: MAS QUE SABROSO

12:18:00 a.m.Postres No hay comentarios.

Barras de dátiles

Ingredientes

3 huevos

1 taza de azúcar

2 cajas de dátiles

1 lata de nueces

2 cucharaditas de polvo de hornear

1 taza de harina

1 cucharadita de vainilla

1/8 cucharadita de sal

Preparación

Bata los huevos, agregue el azúcar y continúe batiendo hasta que se unan bien. Mezcle los dátiles ya partidos en dos y latita de nueces con una espátula. Agregue la harina cernida con el polvo de hornear y la sal, y mueva hasta unir. Por último, adicione la vainilla. Ponga en un molde cuadrado bajito y engrasado con margarina. Hornee a una temperatura de 350º durante 45 minutos. Corte caliente en cuadritos y espolvoree con azúcar en polvo.

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Batatas y manzanas al horno: MAS QUE RIQUÍSIMO

12:15:00 a.m.Postres No hay comentarios.

Batatas y manzanas al horno

Ingredientes

3 batatas pequeñas

4 manzanas

Azúcar

Nuez moscada

Margarina

Preparación

Salcoche las batatas, pélelas y córtelas en ruedas. Las manzanas, las pela y les extrae el centro, córtelas en ruedas y póngalas un rato en zumo de limón. En un pírex engrasado, ponga una camada de batatas, cubra con una camada de manzana, rocíe azúcar y nuez moscada en polvo y margarina derretida, repita en ese mismo orden hasta terminar con azúcar, nuez moscada y margarina. Cubra cerrando bien los bordes con papel aluminio para que no salga el vapor y coloque a la mitad de la altura del horno precalentado a 350º. Hornee durante unos 4º minutos o hasta que las manzanas estén tiernas.

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Budín de batata: MAS QUE RIQUÍSIMO

12:11:00 a.m.Postres No hay comentarios.

Budín de batata

Ingredientes

1 libra de batatas

1 latas de crema de coco

½ taza de azúcar

¼ cucharadita de canela

¼ taza de harina de trigo

¼ taza de leche

2 cucharadas de margarina derretida

2 huevos batidos

¼ cucharadita de sal

Preparación

Salcoche las batatas y redúzcalas a puré, agregue todos los ingredientes uno a uno, uniendo después de cada adición, agregue los huevos ligeramente batidos y coloque en un pírex engrasado y lleve al horno a 375º durante unos 30 minutos.

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Pudin de chocolate fácil: MAS QUE RIQUÍSIMO

12:07:00 a.m.Postres No hay comentarios.

Pudin de chocolate fácil

Ingredientes

1 taza de chocolate semidulce en trocitos

1 cucharada de café instantáneo

2 cucharadas de agua hirviendo

3 ½ cucharadas de margarina

½ taza de azúcar

2/3 taza de harina

3 huevos grandes

1/8 cucharadita de crémor tártaro

1 cucharadita de azúcar

1 pizca de sal

Preparación

Separe las yemas de los huevos y póngalas en un envase de su batidora, las claras en otro. Mida la harina y bata la margarina. Bata bien las yemas, luego agregue el azúcar y siga batiendo. Tendrá derretido el chocolate junto con el café disuelto en agua, agréguelo tibio a la mezcla anterior, luego la margarina. Bata las claras a punto de nieve, agréguele sal y crémor tártaro, continúe batiendo y añada gradualmente el azúcar.

Con una espátula de goma y con un movimiento envolvente, agregue ¼ aparte de las claras a la mezcla de chocolate, cuando estén parcialmente mezclados, cierna una cuarta parte de la harina sobre la mezcla, mezcle rápido y delicadamente y añada una tercera parte del sobrante de claras, sin dejar de mezclar, agregue cerniendo otra parte de harina, y así sucesivamente hasta terminar. Engrase y enharine ligeramente un molde y vierta la mezcla, lleve al horno previamente caliente a 350º durante media hora. Retire del horno y deje enfriar para desmoldar.

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Budín fácil: MAS QUE RIQUÍSIMO

12:02:00 a.m.Postres No hay comentarios.

Budín fácil

Ingredientes

1 libra de margarina

1 libra de azúcar

10 huevos

3 tazas de harina

1 taza de maicena

1 cucharada de polvo de hornear

1 taza de jugo de naranja o de piña

Preparación

Bata la margarina a temperatura ambiente, agregue el azúcar y mezcle bien. Sáquele las claras a 4 huevos y resérvelas para el suspiro. Añada a la mezcla anterior los 6 huevos enteros y las 4 yemas, una por una. Añada la harina cernida por tres veces con el polvo de hornear alternando con el jugo, comenzando y terminando con harina, no más de tres adiciones de harina y 2 adiciones de jugo. Hornee a una temperatura de 350º durante unos cincuenta minutos. Puede sustituir el jugo por media taza de leche mezclada con media taza de agua. Espere que enfríe para desmoldar.

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Bolitas de almendras: MAS QUE RIQUÍSIMAS

11:58:00 p.m.Postres No hay comentarios.

Bolitas de almendras

Ingredientes

1 lata de leche condensada

¾ libra de polvo de tostadas

¼ libra de almendras tostadas

Azúcar refinada

Preparación

Muela las almendras tostadas. Ralle las tostadas, si no las consigue pulverizadas, o las licua para lograr el polvo. Mezcle las almendras molidas y el polvo de tostadas con la leche condensada, utilice sus manos para mezclar, así conseguirá una mezcla uniforme. Forme bolitas, coloque en bandejas y deje secar por 12 horas. Pasado este tiempo, envuelva en azúcar refinada.

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Tarta árabe: MAS QUE SABROSA

11:55:00 p.m.Postres No hay comentarios.

Tarta árabe

Ingredientes para masa

5 onzas de margarina

3 cucharadas de azúcar blanca

1 ½ taza de harina

Preparación

Una la margarina y el azúcar hasta cremar, añada la harina. Extienda la masa con los dedos en un molde sin engrasar y horneé por 20 minutos a 350º. Rellene con la siguiente crema.

1 taza de coco rallado

1 taza de nueces picadas

2 tazas de azúcar morena

1 cucharadita de sal

3 huevos separados las yemas y las claras

1 cucharadita de vainilla

Bata las yemas con el azúcar, añada el coco y mezcle bien, añada la sal y la vainilla con las nueces picadas. Por último, agregue las claras batidas a punto de nieve mezclando con movimiento envolvente, rellene la concha y hornee hasta que dore a una temperatura de 350º.

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Budín amor con celos fácil: LA RECETA QUE BUSCAS

11:48:00 p.m.Postres No hay comentarios.

Budín amor con celos fácil

Ingredientes

3 tazas de jugo de piña

1 ½ tazas de azúcar

4 huevos

½ taza de pasas

¼ cucharadita de sal

Vainilla al gusto

Preparación

Haga un almíbar con el jugo y el azúcar. Bata los huevos ligeramente sin hacer espuma, adiciónele la sal, vainilla, las pasas y dos cucharadas de azúcar. Eche el batido de huevos por cucharadas al almíbar hirviendo. Deje hervir a fuego lento hasta que el huevo cueza. Vierta en una fuente honda y deje enfriar, lleve luego a la nevera.

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Budín: LA RECETA QUE ANDAS BUSCANDO

11:44:00 p.m.Postres No hay comentarios.

Budín

Ingredientes

¾ libra de margarina

1 libra de azúcar

5 huevos enteros

3 yemas de huevo

¾ taza de leche

1 libra de harina

1 cucharada de polvo de hornear

2 cucharadas de ron

Preparación

Bata la margarina y agregue el azúcar uniéndolo bien, luego los huevos ligeramente batidos. Cierna por tres veces la harina con el polvo de hornear, adicione alternando con la leche, comience y termine con harina, no más de tres adiciones de harina y dos de leche. Por último, añada el ron y vierta en molde engrasado. Hornee a 350º por 45 minutos.

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Pie de melocotón fácil: MAS QUE RIQUÍSIMO

11:40:00 p.m.Postres No hay comentarios.

Pie de melocotón fácil

Ingredientes

1 masa de pie

1 litro de leche

4 cucharadas de maicena

8 cucharadas de azúcar

1 cascara de limón

1 lata de melocotón

1 frasco de mermelada de albaricoque

Preparación

Prepare su masa de pie y hornéela. Con las yemas, leche, cascara de limón, azúcar y maicena, prepare una maicena espesa. Póngale la mermelada de albaricoque, uniendo rápidamente y vierta seguido sobre su masa cocida para rellenarla. Colóquele boca abajo, los melocotones, haciendo unos círculos, un poco separados unos de los otros, el pie debe quedar lleno de los melocotones.

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Pie de manzana: MAS QUE RIQUÍSIMO

12:12:00 a.m.Postres No hay comentarios.

Pie de manzana

Ingredientes para la masa

1 taza de harina cernida

½ cucharadita de sal

7 cucharadas de manteca vegetal

2 cucharadas de agua fría

Preparación

Una la harina con la sal. Con dos cuchillos cual si fuera unas tijeras, corte la manteca vegetal en la mezcla de harina hasta que forme bolitas. Luego rocíe con el agua fría por todas partes, revolviendo muy rápidamente con un tenedor hasta que las bolitas comiencen a juntarse al presionarlas levemente, y se forme una masa que se adhiere al tenedor. Utilice solo el agua necesaria para unir la masa ya que no debe quedar ni húmeda ni resbalosa. Extienda con el rodillo sobre una mesa enharinada y forme un circulo para forrar un pírex de 9 pulgadas de diámetro, hágale el borde alto y rizado.

Para el relleno:

5 tazas de manzanas peladas, sin el corazón y cortadas finas

2/3 taza de azúcar

2 cucharadas de harina

1 cucharadita de ralladura de limón

2 cucharaditas de zumo de limón

¼ cucharadita de nuez moscada

1/8 cucharadita de sal

½ cucharadita de canela en polvo

1 cucharada de margarina suavizada

Sirope

Preparación

En un tazón mezcle el azúcar con la harina, la sal, la nuez moscada, el jugo de limón, la canela y la ralladura, añádalo a las manzanas. Disponga las tajadas de manzana sobre la corteza del pie, por encima, ponga algunos trozos de margarina. Cubra luego con una hoja de papel aluminio y coloque una segunda hoja del mismo papel debajo del molde en el horno. Hornéela durante unos 45 minutos, en horno previamente caliente a una temperatura de 425º, quítele el papel de encima y déjela hornear durante unos 15 minutos más o hasta que las manzanas estén tiernas. Rocíelas inmediatamente con un poco de sirope.

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Pie de limón: LA RECETA QUE ANDAS BUSCANDO, CLIC AQUÍ

12:10:00 a.m.Postres No hay comentarios.

Pie de limón

Ingredientes

1 1/3 tazas de galletas maría triturada

¼ taza de margarina derretida

2 huevos

¾ taza de azúcar

1 cucharadita de ralladura de limón

1/3 taza de jugo de limón

1 taza de crema espesa

1 cucharadita de nuez moscada

Preparación

Mezcle las galletas con la margarina derretida y forme una pasta, forre con ella un pírex de 9 pulgadas, hornee durante unos 10 minutos y deje refrescar. Cocine a fuego bajo las yemas con ½ taza de azúcar, cascara y zumo de limón, revolviendo hasta que espese ligeramente. Deje enfriar, bata las claras a punto de nieve, incorpóreles ¼ taza de azúcar restante y continúe batiendo. Reserve. Aparte y con la batidora a alta velocidad, bata la crema hasta que forme picos suaves. Con un movimiento envolvente agréguela a la mezcla de huevos y a las claras batidas, vierta sobre el pie y espolvoree con nuez moscada. Lleve a la nevera.

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Pie de chocolate: MAS QUE RIQUÍSIMO

12:06:00 a.m.Postres No hay comentarios.

Pie de chocolate

Ingredientes para la masa

1 ½ taza de harina

¾ cucharadita de sal

½ taza de manteca vegetal

¼ taza de leche fría

Ingredientes para relleno

2 tazas de leche

1 taza de azúcar

1 cuadrito de chocolate amargo

1/3 taza de maicena

3 huevos

1 cucharadita de vainilla

Preparación

Cierna la harina con sal. Agregue la manteca, que debe estar bien fría, y corte con dos cuchillos hasta que forme bolitas. Agregue la leche y mezcle hasta formar una masa. No la amase mucho. En papel encerado y enharinado, dele forma circular con un bolillo, en una tamaño apropiado para un pírex de 9 pulgadas incluyendo los bordes. Con ayuda del papel vierta la masa extendida sobre el pírex y cubra este bien, dándole pellizcos a los bordes. Pinche la masa con un tenedor por distintas partes. Lleve al horno previamente caliente a 375º durante 30 minutos. Deje enfriar después de horneado para rellenar.

Para el relleno, derrita el chocolate, diluya la maicena y las yemas de huevo con un poco de leche. Mezcle a la leche, el azúcar, vainilla y chocolate. Ponga a calentar, luego agregue la maicena y mueva hasta espesar. Vierta de una vez sobre la masa de pie ya fresca. Bata las claras a punto de nieve, agregue 6 cucharadas de azúcar y una cucharadita de vainilla, bata hasta mezclar bien. Cubra la crema de chocolate con el suspiro. Ponga el horno en asador, y con la puesta de este abierta, ponga el pie hasta que el suspiro tome un leve color dorado, esté todo el tiempo observando para que no se le queme.

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Pie de crema de fresa: LA RECETA PERFECTA

12:04:00 a.m.Postres No hay comentarios.

Pie de crema de fresa

Ingredientes

1 ¼ tazas de harina

¾ taza de margarina

¾ taza de azúcar

4 yemas de huevo

1 sobre de gelatina sin sabor

¼ taza de sirope de fresas

1 taza de leche

1 taza de crema fresca mezcladas las dos

½ taza de crema espesa para batir

1 libra de fresas frescas

Preparación

Bata hasta mezclar bien la harina, la margarina, ¼ taza de azúcar y 1 yema de huevo, tape y guarde en la nevera por 1 hora. Pasado este tiempo, extienda la masa con la yema de los dedos en un pírex de 10 pulgadas. Hornee a 400º durante 10 minutos con el horno previamente caliente, deje enfriar. Mientras, combine la gelatina y ½ taza de azúcar en una olla, agréguele la taza de leche y la crema fresca ligera. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la gelatina esté completamente disuelta.

En un recipiente pequeño, bata con un tenedor las 3 yemas restantes, póngale un poco de la mezcla caliente de gelatina, y revuelva despacio un momento. Luego, viértalo en la olla que tiene la gelatina, revuelva rápidamente para evitar que se formen grumos, hasta que la mezcla este espesa. No deje que hierva. Retírela del fuego y agréguele el sirope o el licor. Póngala en la nevera por 1 hora, moviéndola de vez en cuando. Mézclele entonces la media taza de crema batida. Viértala sobre la masa ya preparada, distribuya las fresas por arriba y lleve nuevamente a la nevera durante 1 hora.

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Pie de albaricoque: UNA RECETA DELIRANTE

12:01:00 a.m.Postres No hay comentarios.

Pie de albaricoque

Ingredientes

1 masa de pie

2 tazas de leche

4 cucharadas de maicena

2 yemas de huevo

1 taza de azúcar

1 astilla de canela

1 frasco de mermelada de albaricoque

2 claras de huevo

10 cucharadas de azúcar

1 cucharadita de vainilla

Preparación

Su masa de pie predilecta horneada primero. Ponga a calentar la leche con la canela y azúcar. Aparte diluya la maicena con las yemas y un poco de leche, agregue a la leche caliente y ponga a cuajar para hacer una natilla, luego vierta sobre la masa, luego la mermelada de albaricoque bien extendida. Eleve las claras a punto de nieve y póngale el azúcar y la vainilla para hacer un suspiro, cubra el pie y lleve a la nevera.

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lunes, 6 de enero de 2020

Budín de queso: MAS QUE RIQUÍSIMO

Budín de harina de negrito: MAS QUE RIQUÍSIMO

Budín Amor con celos: MAS QUE RIQUÍSIMO

Arepa dulce: LA RECETA QUE BUSCAS, CLIC AQUÍ

Batatas a la naranja: LA RECETA QUE BUSCAS

Barras de dátiles: MAS QUE SABROSO

Batatas y manzanas al horno: MAS QUE RIQUÍSIMO

Budín de batata: MAS QUE RIQUÍSIMO

Pudin de chocolate fácil: MAS QUE RIQUÍSIMO

Budín fácil: MAS QUE RIQUÍSIMO

domingo, 5 de enero de 2020

Bolitas de almendras: MAS QUE RIQUÍSIMAS

Tarta árabe: MAS QUE SABROSA

Budín amor con celos fácil: LA RECETA QUE BUSCAS

Budín: LA RECETA QUE ANDAS BUSCANDO

Pie de melocotón fácil: MAS QUE RIQUÍSIMO

sábado, 4 de enero de 2020

Pie de manzana: MAS QUE RIQUÍSIMO

Pie de limón: LA RECETA QUE ANDAS BUSCANDO, CLIC AQUÍ

Pie de chocolate: MAS QUE RIQUÍSIMO

Pie de crema de fresa: LA RECETA PERFECTA

Pie de albaricoque: UNA RECETA DELIRANTE

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