Tarta árabe
Ingredientes para masa
5
onzas de margarina
3
cucharadas de azúcar blanca
1
½ taza de harina
Preparación
Una
la margarina y el azúcar hasta cremar, añada la harina. Extienda la masa con
los dedos en un molde sin engrasar y horneé por 20 minutos a 350º. Rellene con
la siguiente crema.
1
taza de coco rallado
1
taza de nueces picadas
2
tazas de azúcar morena
1
cucharadita de sal
3
huevos separados las yemas y las claras
1
cucharadita de vainilla
Bata
las yemas con el azúcar, añada el coco y mezcle bien, añada la sal y la
vainilla con las nueces picadas. Por último, agregue las claras batidas a punto
de nieve mezclando con movimiento envolvente, rellene la concha y hornee hasta
que dore a una temperatura de 350º.
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