My Way Recetas : Ensaladas

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miércoles, 15 de mayo de 2019

Ensalada fría de carnes: MAS QUE RIQUÍSIMA

2:27:00 p.m.Ensaladas No hay comentarios.

Ensalada fría de carnes

Ingredientes

2 tazas de carne de cerdo horneada

1 taza de pollo

4 lonjas de jamón cocido

4 lonjas de prosciutto

1 taza de salami

4 tazas de repollo picadito

1 taza de zanahoria en lascas

1 taza de apio picado

2 pimientos dulces picados

1 cebolla grande picada en lascas

½ taza de vinagre

¾ taza de aceite de oliva

1 cucharadita de sal

4 dientes de ajo majados

1 cucharada de mayonesa

½ cucharadita de orégano en polvos

Preparación

La carne de cerdo y el pollo los corta en tiras finas al igual que el jamón y el prosciutto. El salami en cuadritos y los vegetales en la forma indicada. Únalo bien todo. Prepare un aderezo mezclando el vinagre, sal, ajo, mayonesa y el orégano. Después agregue el aceite y mezcle bien. Vierta sobre la ensalada y lleve a la nevera a refrigerar.

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Ensalada de vegetales y queso: RECETA FÁCIL Y RICA

2:24:00 p.m.Ensaladas No hay comentarios.

Ensalada de vegetales y queso

Ingredientes

8 onzas de queso crema de su marca preferida

1 taza de salsa mayonesa

1 lata de sopa de apio

2 libras de papas salcochadas y picadas en cuadritos

1 ½ tazas de zanahoria salcochada y en cuadritos también

1 ½ tazas de vainitas salcochadas picadas

1 taza de apio picado

1 taza de petit pios picados

Preparación

Bata y desbarate el queso en un tazón hasta suavizarlo bien. Añada poco a poco la mayonesa, batiendo hasta obtener una mezcla uniforme. Añada la sopa de apio mezclando bien. En otro envase, mezcle los vegetales y agregue el queso. Revuelva con cuidado hasta cubrir bien los vegetales. Tape con papel encerado y lleve a la nevera a refrigerar de un día para otro. Sirva sobre un lecho de lechugas y decore con huevos salcochados.

La decoración la puede hacer a su gusto y con lo que prefiera usar. Puede agregar a la ensalada camarones salteados o pulpo cocido y bien picadito. Puede también agregar pollo en cubitos, jamón etc. Use su imaginación.

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Ensalada de tomates y pimientos verdes: RIQUISIMA

2:22:00 p.m.Ensaladas No hay comentarios.

Ensalada de tomates y pimientos verdes

Ingredientes

3 pimientos verdes

2 tomates

1 cebolla blanca

1 ramito de perejil

2 dientes de ajo

½ taza de vinagre

¼ taza de aceite de oliva

½ cucharadita de sal

Preparación

Hornee los pimientos, pélelos y córtelos en tiras. Pele los tomates y córtelos en rodajas finas, quíteles las semillas y póngalos en una fuente. Espolvoree sal y deje así durante quince minutos. En el centro de una fuente coloque los pimientos, con los tomates alrededor, rocíe con la vinagreta que preparará con la cebolla y perejil picaditos, ajo majado, mezclado con aceite, vinagre y sal. Sirva frio. Esta es una sugerencia, puede hacer y ordenar la ensalada a su manera.

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Ensalada de soya: FÁCIL, NUTRITIVA Y SABROSA

2:18:00 p.m.Ensaladas No hay comentarios.

Ensalada de soya

Ingredientes

2 tazas de soya, cocidas y escurridas

4 tallos de apio picados

2 pepinillos encurtidos picados

2 cucharadas de cebolla picada

4 cucharadas de aceite

½ cucharadita de mostaza

¼ cucharadita de azúcar

½ cucharadita de sal

2 huevos duros

Hojas de lechuga (opcional)

Ingredientes

En un tazón, mezcle la soya con apio, los pepinillos y la cebolla, todo picado. En un frasco con tapa que ajuste bien, vierta el aceite, el vinagre y la sal, agítelo bien para mezclar el aderezo. Viértalo sobre los frijoles y revuélvalos para bañarlos bien. Rebane los huevos salcochados, coloque en una fuente las hojas de lechuga, si va a usar la lechuga procure que estén bien lavadas y escurridas. Vierta la ensalada en el centro. Rocíelas con el resto del aderezo. Adorne con los huevos salcochados. Sirva bien fría.

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Ensalada de repollo caliente: FÁCIL Y RIQUÍSIMA

2:13:00 p.m.Ensaladas No hay comentarios.

Ensalada de repollo caliente

Ingredientes

1 repollo pequeño

4 onzas de margarina

1 cebolla picadita

1 ramito de perejil picado

3 dientes de ajo majados

2 cucharadas de queso rallado

Preparación

Corte el repollo en cuatro pedazos y cueza en agua hirviendo con poquito de sal hasta que esté blando. No deje que se cueza demasiado, pues mientras más cocción, más nutrientes pierden. Saque el repollo del agua y escúrralos bien sobre un colador. Mientras, valla derritiendo la margarina y sofría ligeramente la cebolla, el perejil y el ajo, sin dejar quemar. Agregue el repollo escurrido y picado en lonjas y revuelva cuidadosamente hasta mezclar con los demás ingredientes, de inmediato agregue el queso, revuelva y sirva.

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Ensalada de repollo y rábanos: FÁCIL Y SABROSA

3:17:00 p.m.Ensaladas No hay comentarios.

Ensalada de repollo y rábanos

Ingredientes

5 tazas de repollo

1 taza de rábanos

½ taza de apio

½ taza de cebolla

3 dientes de ajo

16 hojas de hierbabuena

¼ taza de vinagre

2/3 taza de aceite

1 cucharadita de sal

Preparación

Pique un repollo bien fino, corte los rábanos en rodajas finas, hasta obtener las cantidades indicadas. Procesa igual con el apio cortado en cuadritos, una todo en una ensaladera. Pique la cebolla en cuadritos, maje el ajo junto con la hierbabuena y en una taza medidora mezcle con el vinagre, aceite y sal. Lleve la ensalada a la nevera para refrigerar y aderece en el momento en que la valla a servir.

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Ensalada de repollo y remolacha: FÁCIL Y RICA

3:15:00 p.m.Ensaladas No hay comentarios.

Ensalada de repollo y remolacha

Ingredientes

½ libra de repollo picadito

½ libra de remolacha

2 manzanas

4 cucharadas de aceite

2 cucharadas de vinagre

1 pizca de azúcar

½ cucharadita de mostaza

½ cucharadita de sal

Preparación

Salcoche las remolachas, pélelas y córtelas en cubitos. Pique el repollo bien fino, corte las manzanas, sáqueles el corazón y córtelas en cubitos, póngalas en jugo de limón para que no se oscurezcan. En un frasco con tapa que ajuste bien, vierta el aceite, el vinagre, el azúcar, la mostaza y la sal. Cierre el frasco y agite para mezclar bien. Vierta el aderezo sobre su rica ensalada y deje marinar durante una hora.

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Ensalada de repollo a la crema: MAS QUE RIQUÍSIMA

3:12:00 p.m.Ensaladas No hay comentarios.

Ensalada de repollo a la crema

Ingredientes

6 tazas de repollo

2 pimientos verdes

1 taza de crema agria

5 cucharadas de vinagre

1 cucharada de mostaza

3 cucharadas de azúcar

1 ½ cucharaditas de sal

½ cebolla

1 cucharada de aceite de oliva extra virgen

Preparación

Pique bien fino el repollo y los pimientos en tiras finas también. Mézclelos con la crema agria. Pique la cebolla, mezcle a parte todos los demás ingredientes junto a la cebolla y mezcle al repollo. Lleve a la nevera a refrigerar para servir fría. Decore a su gusto.

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Ensalada de remolacha: RIQUÍSIMA Y FÁCIL DE ELABORAR

3:08:00 p.m.Ensaladas No hay comentarios.

Ensalada de remolacha

Ingredientes

2 libras de remolacha

2 cebollas grandes en ruedas

1 cucharadita de sal

2 cucharaditas de azúcar

½ taza de vinagre

1 taza de aceite de oliva extra virgen

Preparación

Salcoche las remolachas sin pelarlas. Una vez estén blandas, pélelas y córtelas en ruedas. En una taza de medir mezcle el vinagre, sal, y azúcar. Caliente un poco el aceite y una a lo anterior. En un bowl, coloque las remolachas y las cebollas, cubra con la rica vinagreta preparada con sus propias manos. Lleve a la nevera a refrigerar, pues es recomendable servir esta ensalada fría.

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Ensalada de repollo y jamón: RECETA FÁCIL

3:04:00 p.m.Ensaladas No hay comentarios.

Ensalada de repollo y jamón

Ingredientes

3 lonjas de jamón cocido

1 ¾ tazas de repollo

¼ cucharadita de sal

¼ taza de mayonesa

1 lata de piña de 8 onzas

Preparación

Corte el jamón en tiras. En un envase mediano, combine el repollo picado bien fino con la piña escurrida y la mayonesa, mezcle bien y cuidadosamente. Sirva bien fría sobre hojas de lechuga.

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Ensalada de pollo con queso: MAS QUE SABROSA

3:00:00 p.m.Ensaladas No hay comentarios.

Ensalada de pollo con queso

Ingredientes

2 tazas de pechugas de pollo

2 tazas de queso Enmenthal

2 tomates Barceló maduros

3 pepinillos

1 cebolla grande en ruedas

3 huevos salcochados

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de vinagre

1 cucharada de mostaza

6 cucharadas de mayonesa

½ cucharadita de comino

Hojas de lechuga

Preparación

Corte el pollo y el queso en cubitos, corte en rueditas la cebolla y pepinillos, corte los tomates en cuadritos o cuñitas. Mezcle la mayonesa con la mostaza, el comino, aceite y vinagre. Mezcle la pechuga y el queso con la cebolla, los pepinillos y los tomates, añada el aderezo. En una fuente ponga las lechugas, vierta la mezcla anterior y rocíe con perejil picado fino. Decore con los huevos.

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Ensalada de pollo y mandarina: FÁCIL Y BUENÍSIMA

2:15:00 p.m.Ensaladas No hay comentarios.

Ensalada de pollo y mandarina

Ingredientes

2 tazas de pechugas de pollo picadas

1 1/3 tazas de gajos de mandarina sin semilla

½ taza de pimientos picados

½ taza de apio picado

½ taza de cebolla picada

1 cucharadita de polvo curry

1 frasco de blue cheese

Hojas de lechuga

Preparación

Pique en cubitos la pechuga de pollo, pique también los pimientos, el apio y la cebolla. Combine con las mandarinas y ½ taza de blue cheese con el curry, mezcle ligeramente. Lleve a la nevera para refrigerar y sirva fría.

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Ensalada de pollo y macarrones: MAS QUE RIQUÍSIMA

2:11:00 p.m.Ensaladas No hay comentarios.

Ensalada de pollo y macarrones

Ingredientes

4 onzas de macarrones

2 tazas de pollo cocido y mechado

3 onzas de champiñones

Para la salsa

1 taza de mayonesa

1 cebolla picadita

½ taza de piña picadita

1 tallo de apio picado

Preparación

Cocine los macarrones en agua con sal hasta que ablanden. Cuélelos y añada el pollo y los champiñones picados. Únalo a la salsa que ya tendrá preparada uniendo los respectivos ingredientes. Tape y lleve al refrigerador para enfriar. Al momento de servir, coloque sobre hojas de lechuga. También puede servirlo en fuentecitas o como más le guste.

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Ensalada de pollo especial: MAS QUE RIQUÍSIMA

3:54:00 p.m.Ensaladas No hay comentarios.

Ensalada de pollo especial

Ingredientes

1 pollo de 3 libras aproximadamente

1 lata mediana de cocktail de frutas

1 taza de apio picadito

1 latita de petit pois

2 huevos salcochados

3 pepinillos encurtidos o frescos

2 manzanas

1 queso crema de media libra

1 ½ tazas de mayonesa

½ cucharadita de vinagre

½ cucharadita de sal

1 cucharada de zumo de limón

Preparación

Sude el pollo con cebolla, verduras, ajíes y ajo. Quite todos los huesos y pique en cuadritos toda la carne. Escurra el cocktail de frutas y mezcle con el pollo junto al apio, petit pois, huevos y pepinillos bien picaditos. Pique las manzanas pequeñas y báñelas con zumo de limón. Creme el queso y agregue los demás ingredientes, mezcle bien y una a la ensalada. Al momento de servir agregue las manzanas y sirva fría su ensalada.

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Ensalada de pollo y manzana: RECETA FÁCIL Y DELICIOSA

3:50:00 p.m.Ensaladas No hay comentarios.

Ensalada de pollo y manzana

Ingredientes

5 pechugas de pollo

6 manzanas rojas

1 lata de petit pois

1 frasco de mayonesa

1 frasco de pasta para sándwich

1 tallo de apio picadito

1 cucharada de salsa inglesa (perrins)

1 cucharada de azúcar

Preparación

Sude las pechugas sazonadas con cebolla, pimientos y demás verduras. También las puedes sazonar solo con sal y pimienta. Una vez estén las pechugas de pollo blandas, píquelas en cuadritos. Las manzanas, las pelas y las picas también en cubitos, póngales jugo de limón para que no se oxiden. Mezcle pollo, manzana, petit pois, azúcar y salsa inglesa, revuelva con cuidado, agregue la mayonesa y la pasta para sándwich. Mezcle todo bien y lleve a la nevera a refrigerar, hasta el momento de servirla.

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Rica ensalada de pollo: MAS QUE BUENÍSIMA

3:35:00 p.m.Ensaladas No hay comentarios.

Rica ensalada de pollo

Ingredientes

2 libras de pechuga de pollo

2 tallos de apio grandes

3 pepinillos grandes encurtidos

1 cebolla grande picadita

Mayonesa

Preparación

Cueza las pechugas a la plancha o súdelas sazonadas con las verduras y sal, ya cocidas, píquelas bien finas. Pique bien chiquito el apio, la cebolla y los pepinillos, mezcle al pollo y póngale un poco del caldo donde lo hirvió, luego mezcle mayonesa suficiente, la cantidad que usted considere conveniente, para que quede todo bien unido y jugoso. Sirva y decore a su gusto.

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Ensalada de pan: FÁCIL Y MAS QUE RIQUÍSIMA

3:31:00 p.m.Ensaladas No hay comentarios.

Ensalada de pan

Ingredientes

1 pan baguette

2 tomates cortados en lascas

1 pepino

1 paquetito de puerro

½ paquetito de perejil

1 cebolla grande

½ taza de jugo de limón

¼ taza de vinagre

½ taza de aceite de oliva

1 cucharadita de sal

4 dientes de ajo grandes

10 hojas de yerbabuena

Preparación

Prepare el aderezo con cebolla picadita, ajo majado y yerbabuena. En su taza medidora, mida el jugo de limón, el vinagre y el aceite, agregue entonces el ajo majado y la yerbabuena, sal y cebolla, mezcle bien y guarde en la nevera. A continuación antes de servir, pique bien chiquititos los panes, los tomates, el pepino, el puerro y el perejil, una todo bien con dos cucharadas y poco antes de servir agregue el aderezo poquito a poco, moviendo hasta que el pan absorba bien el aderezo, pero sin excesos. Sirva bien fría su ensalada.

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Ensalada de mariscos: FÁCIL Y MUY SABROSA

3:24:00 p.m.Ensaladas No hay comentarios.

Ensalada de mariscos

Ingredientes

1 taza de camarones cocidos

1 taza de langosta cocida

1 taza de filete de pescado cocido

1 taza de apio picado

3 cucharadas de cebolla picada

3 cucharadas de pimientos picados

¼ taza de salsa mayonesa

¼ taza de crema agria

1 cucharadita de sal

Salsa tabasco a su gusto

Preparación

Escurra los mariscos, píquelos pequeños y mezcle junto con los demás ingredientes. Mezcle la crema agria, mayonesa, sal y salsa tabasco, añada a los mariscos picaditos. Lleve a la nevera a refrigerar. Cuando valla a servir coloque su ensalada de mariscos sobre hojas de lechuga y decore con huevos salcochados picados en ruedas, cuñas, cubitos o de la forma que usted prefiera. También puede poner cuñas de tomate o limón. Todo esto es opcional, no es obligatorio. Puede simplemente servir su ensalada en una fuentecita y disfrutar de ella acompañando con lo que usted prefiera también.

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Ensalada de patatas y jamón: FÁCIL Y BUENÍSIMA

3:15:00 p.m.Ensaladas No hay comentarios.

Ensalada de patatas y jamón

Ingredientes

½ libras de jamón cocido

2 libras de patatas salcochadas

1 manzana pelada

1 latita de petit pios

2 huevos salcochados

½ taza de mayonesa

2 cucharadas de pasta de sándwich

Preparación

Pique el jamón en cubitos, pique en cubitos también las patatas salcochadas. Bañe la manzana pelada con zumo de limón, esto para que no se oscurezca. Abra la latita de petit pois, pique los huevos salcochados, mezcle cuidadosamente todos los ingredientes, pasta de sándwich y mayonesa, de a poco, hasta que se mezcle bien todo. A continuación lleve la ensalada a la nevera para refrigerar, pues lo ideal es que se sirva fría.

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Ensalada de espárragos: MAS QUE RIQUÍSIMA

3:11:00 p.m.Ensaladas No hay comentarios.

Ensalada de espárragos

Ingredientes

1 lata de espárragos (mejor si son frescos)

¾ taza de líquido de los espárragos

3 sobres de gelatina sin sabor

3 tazas de cottage cheese

½ taza de crema agria

1 taza de apio picadito

2 cucharadas de cebolla picadita

½ cucharadita de sal

Preparación

Escurra los espárragos ya sean de lata o naturales, mida el agua y resérvela. Haga un puré con los espárragos blandos y reserve. Aparte, remoje la gelatina en el agua de los espárragos por 5 minutos. Caliente a fuego bajo hasta que la gelatina se disuelva. Bata el queso hasta que esté suave y agréguelo a la crema agria. Mezcle el apio, la cebolla y la sal. Mida 2 tazas del queso y revuelva con el puré de espárragos, reserve el resto del queso cottage, vierta la mezcla sobre un molde, humedeciendo con agua y ponga la gelatina a enfriar. Vierta el resto del queso sobre la mezcla de los espárragos, cubra con papel de aluminio y refrigere hasta que esté firme.

Una vez pasado el tiempo que le dio para que agarre firmeza, desmolde cuidadosamente y adorne con rizos de zanahoria. Haga los rizos con la zanahorias peladas y partida por la mitad, con el pelador de verduras obtenga lascas finas, envuélvalas en el dedo índice y se asegúrelas con un palillo. Póngalas en agua bien fría y deje ahí, hasta que el frio forme una barrica en el centro. Escurra, quite el palillo y ponga alrededor de la gelatina.

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miércoles, 15 de mayo de 2019

Ensalada fría de carnes: MAS QUE RIQUÍSIMA

Ensalada de vegetales y queso: RECETA FÁCIL Y RICA

martes, 14 de mayo de 2019

Ensalada de tomates y pimientos verdes: RIQUISIMA

Ensalada de soya: FÁCIL, NUTRITIVA Y SABROSA

Ensalada de repollo caliente: FÁCIL Y RIQUÍSIMA

lunes, 13 de mayo de 2019

Ensalada de repollo y rábanos: FÁCIL Y SABROSA

Ensalada de repollo y remolacha: FÁCIL Y RICA

Ensalada de repollo a la crema: MAS QUE RIQUÍSIMA

Ensalada de remolacha: RIQUÍSIMA Y FÁCIL DE ELABORAR

Ensalada de repollo y jamón: RECETA FÁCIL

Ensalada de pollo con queso: MAS QUE SABROSA

viernes, 10 de mayo de 2019

Ensalada de pollo y mandarina: FÁCIL Y BUENÍSIMA

Ensalada de pollo y macarrones: MAS QUE RIQUÍSIMA

jueves, 9 de mayo de 2019

Ensalada de pollo especial: MAS QUE RIQUÍSIMA

Ensalada de pollo y manzana: RECETA FÁCIL Y DELICIOSA

Rica ensalada de pollo: MAS QUE BUENÍSIMA

Ensalada de pan: FÁCIL Y MAS QUE RIQUÍSIMA

Ensalada de mariscos: FÁCIL Y MUY SABROSA

Ensalada de patatas y jamón: FÁCIL Y BUENÍSIMA

Ensalada de espárragos: MAS QUE RIQUÍSIMA

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