Ensalada de repollo a la crema
Ingredientes
6
tazas de repollo
2
pimientos verdes
1
taza de crema agria
5
cucharadas de vinagre
1
cucharada de mostaza
3
cucharadas de azúcar
1
½ cucharaditas de sal
½
cebolla
1
cucharada de aceite de oliva extra virgen
Preparación
Pique
bien fino el repollo y los pimientos en tiras finas también. Mézclelos con la
crema agria. Pique la cebolla, mezcle a parte todos los demás ingredientes
junto a la cebolla y mezcle al repollo. Lleve a la nevera a refrigerar para
servir fría. Decore a su gusto.
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