Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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miércoles, 15 de mayo de 2019

Ensalada fría de carnes: MAS QUE RIQUÍSIMA




Ensalada fría de carnes


Ingredientes


2 tazas de carne de cerdo horneada
1 taza de pollo 
4 lonjas de jamón cocido
4 lonjas de prosciutto
1 taza de salami
4 tazas de repollo picadito
1 taza de zanahoria en lascas
1 taza de apio picado
2 pimientos dulces picados
1 cebolla grande picada en lascas
½ taza de vinagre
¾ taza de aceite de oliva  
1 cucharadita de sal
4 dientes de ajo majados
1 cucharada de mayonesa
½ cucharadita de orégano en polvos


Preparación


La carne de cerdo y el pollo los corta en tiras finas al igual que el jamón y el prosciutto. El salami en cuadritos y los vegetales en la forma indicada. Únalo bien todo. Prepare un aderezo mezclando el vinagre, sal, ajo, mayonesa y el orégano. Después agregue el aceite y mezcle bien. Vierta sobre la ensalada y lleve a la nevera a refrigerar.






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