Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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miércoles, 15 de mayo de 2019

Ensalada de vegetales y queso: RECETA FÁCIL Y RICA




Ensalada de vegetales y queso


Ingredientes


8 onzas de queso crema de su marca preferida
1 taza de salsa mayonesa
1 lata de sopa de apio
2 libras de papas salcochadas y picadas en cuadritos
1 ½ tazas de zanahoria salcochada y en cuadritos también
1 ½ tazas de vainitas salcochadas picadas
1 taza de apio picado
1 taza de petit pios picados


Preparación

Bata y desbarate el queso en un tazón hasta suavizarlo bien. Añada poco a poco la mayonesa, batiendo hasta obtener una mezcla uniforme. Añada la sopa de apio mezclando bien. En otro envase, mezcle los vegetales y agregue el queso. Revuelva con cuidado hasta cubrir bien los vegetales. Tape con papel encerado y lleve a la nevera a refrigerar de un día para otro. Sirva sobre un lecho de lechugas y decore con huevos salcochados.

La decoración la puede hacer a su gusto y con lo que prefiera usar. Puede agregar a la ensalada camarones salteados o pulpo cocido y bien picadito. Puede también agregar pollo en cubitos, jamón etc. Use su imaginación.  





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