My Way Recetas

jueves, 8 de agosto de 2019

Bananas guisadas: MAS QUE RIQUÍSIMAS

2:59:00 p.m.Vegetales y frutas No hay comentarios.

Bananas guisadas

Ingredientes

6 bananas verdes

1 taza de jamón crudo

2 cucharadas de cebolla picada

1 ají dulce picado

2 cucharadas de verduritas picadas

3 tomates maduros picados

1 diente de ajo majado

2 ajíes gustosos majados

1 cucharada de pasta de tomate

1 taza de agua

1 caldo de pollo

Preparación

Salcoche las bananas. Prepare una salsa escabeche sofriendo el jamón y luego los demás ingredientes, desbarate los tomates para formar una salsa, agregue la pasta de tomate, sofría y eche el agua poco a poco, ponga a hervir el caldo de pollo con un poquito de agua y viértalo. Ya blandas las bananas, píquelas en trocitos y échela junto con los demás ingredientes en la salsa, deje cocer un rato a fuego lento para que se impregne del sabor de la salsa.

Síguenos en Facebook!!

Pastel de vegetales: MAS QUE RIQUÍSIMO

2:53:00 p.m.Vegetales y frutas No hay comentarios.

Pastel de vegetales

Ingredientes

1 masa para pasteles

2 papas grandes

2 zanahorias grandes

1 paquete de vainitas

2 tallos de apio

1 latita de guisantes

1 latita de maíz

1 lata de leche evaporada

2 cucharadas de maicena

2 onzas de margarina

1 cebolla grande picadita

2 cucharadas de queso

1 cucharadita de sal

1 pizca de nuez moscada

Preparación

Salcoche las zanahorias y las papas, córtelas en cubitos, lo mismo con las vainitas. Mezcle estos vegetales con el apio picadito, el maíz y los guisantes. Derrita la margarina en una olla, sofría cuidadosamente la cebolla, agregue la maicena y mezcle, retire del fuego y ponga la leche poco a poco, lleve de nuevo al fuego para que hierva hasta que espese un poco. Agregue queso, sal y nuez moscada, vierta los vegetales. En un pyrex engrasado extienda la masa de la base subiendo los bordes para poder sellar con la otra parte de la masa, vierta la mezcla y cubra con la otra parte de la masa sellando bien los bordes y lleve al horno a una temperatura de 375º hasta que la masa este cocida.

Síguenos en Facebook!!

Pasteles en hojas fáciles: LA RECETA QUE BUSCAS

2:48:00 p.m.Vegetales y frutas No hay comentarios.

Pasteles en hojas fáciles

Ingredientes

3 plátanos verdes

8 rulos verdes

1 libra de yautía amarilla

15 bananas verdes

2 libras de yautía blanca

2 naranjas

½ libra de aceite

2 cucharadas de bija

1 litro de leche

Sal al gusto

2 ½ libras de carne de res molida

Aceitunas y alcaparras

Pasas y huevos salcochados

Preparación

Pele y licue los víveres con la leche. Fría la bija en el aceite sin dejar quemar, cuele sobre la mezcla de los víveres, mezcle todo bien, agregue la sal al gusto. Revuelva con una cuchara de madera. Prepare un picadillo bien jugoso con la carne molida para usar como relleno, agréguele al picadillo las aceitunas, alcaparras, pasas y huevos duros picaditos. Maree las hojas de plátanos y ponga una o dos cucharadas de la mezcla de víveres, rellene y ponga otro poco de la mezcla de víveres, enrolle y amarre con una cuerda. Si los va a salcochar de una vez los pone a cocer en agua durante 35 minutos y si lo va a conservar en el refrigerador, cuando los valla a cocer los pone a hervir durante 45 minutos a fuego alto. Sirva y disfrute.

Síguenos en Facebook!!

Pasteles en hojas: MAS QUE RIQUÍSIMOS

2:36:00 p.m.Vegetales y frutas No hay comentarios.

Pasteles en hojas

Ingredientes

35 bananos verdes

5 libras de yautía blanca

3 plátanos verdes

3 plátanos maduros

3 litros de leche

4 onzas de margarina

Aceite

Bija

Sal

Hojas de plátano

Preparación

Pele los víveres y pártalos bien pequeñitos. Licue con la leche. Derrita la margarina, sofría la bija en el aceite sin dejar quemar. Revuelva bien la mezcla de víveres y agréguele la margarina y la bija colada. Agregue sal a su gusto, mezcle todo bien. Prepare un picadillo de cerdo, res o pollo con cinco libras de carne molida. Lave bien las hojas, pero con cuidado de no romperlas, córtelas de un tamaño adecuado y maréelas en el fuego. Extienda sobre cada hoja una o dos cucharadas de la mezcla de los víveres, luego el relleno y luego 1 o 2 cucharadas de la mezcla de víveres, envuelva y amarre bien con una cuerda. Si los mete a salcochar de una vez déjelos cocer durante 35 minutos a fuego alto y si los conserva en el congelador, déjelos cocer por 45 minutos.

Síguenos en Facebook!!

Torta de palmito: LA RECETA QUE BUSCAS

2:08:00 p.m.Vegetales y frutas No hay comentarios.

Torta de palmito

Ingredientes

1 libra de palmito

2 tazas de leche

4 cucharadas de maicena

2 cucharadas de margarina

1 cebolla picadita

1 cucharadita de sal

½ cucharadita de nuez moscada

2 cucharadas de queso rallado

2 cucharadas de pan rallado

Preparación

Salcoche el palmito y maje o desbarate bien. En la margarina sofría la cebolla bien picadita sin dejar quemar, agregue la maicena y diluya. Agréguele la leche de a poco y ponga a cuajar hasta que se forme una bechamel de consistencia media. Agregue sal, nuez moscada, palmito y queso, una todo bien. Vierta en un pyrex engrasado con margarina, rocíe con pan rallado por encima. Lleve al horno a una temperatura de 350º durante unos treinta minutos aproximadamente. Sirva y disfrute.

Síguenos en Facebook!!

Soufflé de palmito: LA RECETA QUE BUSCAS

2:04:00 p.m.Vegetales y frutas No hay comentarios.

Soufflé de palmito

Ingredientes

3 tazas de palmito salcochado y molido

1 ½ tazas de leche

4 cucharadas de maicena

2 cucharadas de margarina

1 taza de queso holandés rallado

3 huevos separados de la yema y clara

¼ cucharadita de pimienta

Sal al gusto

Preparación

Salcoche y muela el palmito, únale el queso rallado y las yemas. Reserve. Prepare una salsa bechamel con la margarina, maicena, leche, sal y pimienta, la pimienta puede ser a su gusto también. Agregue a la mezcla de palmito. Bata las claras a punto de nieve y mezcle al palmito con un movimiento envolvente. Ponga en un pírex engrasado con margarina y lleve al horno a una temperatura de 350º. Sirva y disfrute.

Síguenos en Facebook!!

Palmito guisado con carne: MAS QUE RIQUÍSIMO

1:59:00 p.m.Aves y carnes, Vegetales y frutas No hay comentarios.

Palmito guisado con carne

Ingredientes

2 libras de palmito

1 libra de carne de res o cerdo molida

5 tomates pequeños maduros

1 cebolla picadita

1 ají dulce picado

1 ramito de cilantrito majado

5 dientes de ajo majados

2 ajíes gustosos majados

1 caldo de pollo

1 latita de salsa de tomate condimentada

1 cucharadita de sal

Preparación

Pique el palmito y ablande en agua hirviendo con un poquito de sal, la que usted considere. Sofría la carne hasta que tome un bien color. Agregue los demás ingredientes en la forma mencionada arriba, deje cocer un poco. Ponga chorritos de agua mientras se va cociendo y ve que lo necesita, debe quedar jugosa la carne, agregue el palmito y mezcle uniendo bien. Deje cocer a fuego lento. Sirva, acompañe con arroz y disfrute.

Síguenos en Facebook!!

My Way Recetas

jueves, 8 de agosto de 2019

Bananas guisadas: MAS QUE RIQUÍSIMAS

Pastel de vegetales: MAS QUE RIQUÍSIMO

Pasteles en hojas fáciles: LA RECETA QUE BUSCAS

Pasteles en hojas: MAS QUE RIQUÍSIMOS

miércoles, 7 de agosto de 2019

Torta de palmito: LA RECETA QUE BUSCAS

Soufflé de palmito: LA RECETA QUE BUSCAS

Palmito guisado con carne: MAS QUE RIQUÍSIMO

ANUNCIOS (PUBLICIDAD)

ANUNCIOS (PUBLICIDAD)

Total Pageviews

Entrada destacada

Receta para helado de fresa: MAS QUE RIQUÍSIMO

Popular Labels