Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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miércoles, 7 de agosto de 2019

Palmito guisado con carne: MAS QUE RIQUÍSIMO



Palmito guisado con carne


Ingredientes


2 libras de palmito
1 libra de carne de res o cerdo molida
5 tomates pequeños maduros
1 cebolla picadita
1 ají dulce picado
1 ramito de cilantrito majado
5 dientes de ajo majados
2 ajíes gustosos majados
1 caldo de pollo
1 latita de salsa de tomate condimentada
1 cucharadita de sal


Preparación


Pique el palmito y ablande en agua hirviendo con un poquito de sal, la que usted considere. Sofría la carne hasta que tome un bien color. Agregue los demás ingredientes en la forma mencionada arriba, deje cocer un poco. Ponga chorritos de agua mientras se va cociendo y ve que lo necesita, debe quedar jugosa la carne, agregue el palmito y mezcle uniendo bien. Deje cocer a fuego lento. Sirva, acompañe con arroz y disfrute.






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