Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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jueves, 8 de agosto de 2019

Bananas guisadas: MAS QUE RIQUÍSIMAS


Bananas guisadas


Ingredientes


6 bananas verdes
1 taza de jamón crudo
2 cucharadas de cebolla picada
1 ají dulce picado
2 cucharadas de verduritas picadas
3 tomates maduros picados
1 diente de ajo majado
2 ajíes gustosos majados
1 cucharada de pasta de tomate
1 taza de agua
1 caldo de pollo


Preparación


Salcoche las bananas. Prepare una salsa escabeche sofriendo el jamón y luego los demás ingredientes, desbarate los tomates para formar una salsa, agregue la pasta de tomate, sofría y eche el agua poco a poco, ponga a hervir el caldo de pollo con un poquito de agua y viértalo. Ya blandas las bananas, píquelas en trocitos y échela junto con los demás ingredientes en la salsa, deje cocer un rato a fuego lento para que se impregne del sabor de la salsa.

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