Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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martes, 7 de mayo de 2019

Ensalada de atún y aguacate: UNA RECETA RIQUÍSIMA



Ensalada de atún y aguacate


Ingredientes


1 lata de atún en agua
½ taza de queso gruyere en cubitos
2 tallos de apio en trocitos al sesgo
½ taza de mayonesa
1/3 taza de crema agria
1 pizca de pimienta  
3 gotas de salsa tabasco
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de perejil picado
2 aguacates grandes  
Hojas de lechuga


Preparación


Escurra el atún  o prepárelo fresco, luego desmenúcelo un poco. Mezcle el atún con el queso y el apio. Aparte, mezcle la mayonesa, crema agria, pimienta, sal, salsa tabasco y perejil, agregue esto a la mezcla de atún y queso, tape y lleve a la nevera para refrigerar. Pele los aguacates y píquelos por la mitad, quite las semillas. Con una cuchara, saque cuidadosamente parte de la masa sin llegar a la cascara. Parta en cuadritos la masa de aguacate y una a la mezcla de atún y demás. Colóquelos sobre hojas de lechuga y sirva de una vez.  

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