Filete de res sabroso
Ingredientes
1
filete de res de tres libras
1
cucharadita de sal
3
cucharadas de sazonador
1
cebolla rallada
1
lata de hongos picados
½
taza de vino jerez
3
cucharadas de margarina
Preparación
Sazone
la carne con la sal y el sazonador. Derrita la margarina y sofría el filete
hasta darle color. Agregue la cebolla rallada, mueva y vaya poniendo chorritos
de agua según sea necesario hasta que ablande, luego agregue hongos y vino,
cocine un poco más. Sirva cortado en lonjas.
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