Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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martes, 28 de agosto de 2018

Gandules a la crema: SABROSISIMA RECETA



Gandules a la crema


Ingredientes

2 tazas de gandules blandos
2 tazas del agua en que ablandó los gandules
4 cucharadas de maicena
1 cucharada de margarina
1 cucharadita de sal
1 cebolla pequeña picadita
2 cucharadas de queso parmesano rallado
1 cucharada de pan rallado


Preparación

Ablande los gandules, enjuague y escurra. Prepare una bechamel sofriendo ligeramente en la margarina derretida la cebolla y maicena sin dejar de mover. Añada el líquido en que ablandó los gandules, sal y siga moviendo hasta espesar. Únale el queso rallado y los gandules. Mezcle bien y vierta en un pyrex engrasado. Rocíe con pan rallado y lleve al horno  a 350 grados por veinte minutos hasta que el pan dore ligeramente. 





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