Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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martes, 28 de agosto de 2018

Garbanzos con pimientos: MAS QUE RIQUÍSIMOS




Garbanzos con pimientos


Ingredientes

1 libra de salchichas italianas
½ taza de cebolla picadita
2 dientes de ajo majados
¼ cucharadita de orégano en polvo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 lata de sopa de hongos
1 caldo de pollo
1 taza de agua
1 taza de garbanzos
¼ taza de pimiento rojo en tiras
Pimienta al gusto
2 cucharadas de perejil picado


Preparación

En una sartén con el aceite caliente, dore las salchichas partidas en pedazos de una pulgada. Luego, saltee la cebolla y ajo. Sazone con orégano y el caldo. Añada la sopa, agua, los garbanzos, pimientos y pimienta. Una bien. Tape y deje cocinar a fuego lento por veinte minutos. Mueva ocasionalmente. Agregue el perejil por encima al momento de servir.







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