viernes, 4 de octubre de 2019

Pollo en margarina: LA RECETA QUE BUSCAS

No hay comentarios.


Pollo en margarina


Ingredientes



Pollo, las partes que más te gusten
2dientes de ajo majados
Orégano al gusto
1/4 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta
3 gotas de zumo de limón
2 cucharadas de margarina


Preparación


Tome las piezas de pollo que más le guste y lave con agua y vinagre. Escurra y seque con papel absorbente. Coloque las piezas en un recipiente con tapa. Maje juntos el ajo con la sal y la pimienta. Espolvorear el orégano sobre el pollo y vierta el ajo y la pimienta también ya mezclados. Agregue las 3 gotas de zumo de limón, tape el recipiente y agite un poco para que el pollo coja bien la sazón por todas partes. Deje en reposo durante 15 minutos. En una sartén derrita dos cucharadas de margarina y fría el pollo a fuego moderado, le quedará un pollo riquísimo.

Síguenos en Facebook!! 





Share:
Read More

miércoles, 25 de septiembre de 2019

Mero rebozado: MAS QUE RIQUÍSIMO

No hay comentarios.


Mero rebozado


Ingredientes


1 libra de filetes de mero
2 limones
1 cucharadita de sal
2 huevos
Harina
½ taza de leche
1 pizca de sal
Perejil majado
3 dientes de ajo majados
Aceite


Preparación


Sazone los filetes de mero con zumo de limón y la cucharadita de sal, deje en reposo dentro de la nevera. Bata los huevos por un minuto e incorpore la harina necesaria para obtener una masa bastante consistente, en seguida debe diluir con leche. Agregue el perejil, el ajo y la pizca de sal, una bien. Escurra el pescado y sumérjalo en la mezcla por dos o tres veces, fría en abundante aceite caliente, dorando bien por un lado y después por otro.  

Síguenos en Facebook!! 




Share:
Read More

Ostras a la jardinera: MAS QUE RIQUÍSIMAS

No hay comentarios.


Ostras a la jardinera


Ingredientes


4 docenas de ostras
1 lata de tomates maduros pelados y picados
¼ taza de perejil picadito
¼ taza de cebolla picadita
½ taza de champiñones picados
2 cucharadas de margarina
1 cucharada de pan rallado
Sal y pimienta al gusto


Preparación


Acomode las ostras, calculando 12 por cada concha o pírex individual, si no, todas en el pírex grande, cubra con la siguiente salsa. Abrillante la cebolla en una cucharada de margarina caliente cuando estén transparentes, añada los champiñones con su jugo, el perejil y los tomates. Sazone con sal y pimienta y hierva a fuego suave por diez minutos. Cuando sofría bien, sin dejar quemar, retire y vierta sobre las ostras. Espolvoree cada concha con un poquito de pan rallado y póngale un trocito de margarina. Lleve al horno caliente a 350º a gratinar. Sirva y disfrute.  

Síguenos en Facebook!! 




Share:
Read More

Ostras condal: LA RECETA QUE BUSCAS

No hay comentarios.


Ostras condal


Ingredientes



4 tazas de ostras sin cochas
½ taza de margarina
1 ¼ tazas de galletas saladas molidas
¾ taza de leche
2 cucharadas de perejil picadito
2 cucharadas de pimientos picados
1 cucharada de zumo de limón
Sal y pimienta al gusto


Preparación


Engrase un pírex con margarina. Coloque cada capa de ostras escurridas. Espolvoree con las galletas, la sal, pimienta, pimiento y perejil. Repita el patrón hasta terminar con galletas, cubra con margarina derretida y mezclada con la leche. Lleve al horno caliente a 350º por 30 minutos, para gratinar. Sírvalo bien caliente, acabado de hacer y sazone con zumo de limón.

Síguenos en Facebook!! 




Share:
Read More

Ostras gratinadas: LA RECETA QUE BUSCAS

No hay comentarios.

Ostras gratinadas


Ingredientes


3 paquetes de ostras
½ vasito de vino blanco
½ cebolla picada
1 atadito de perejil
2 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite
1 cucharada de zumo de limón
2 cucharadas de pan rallado
Sal al gusto


Preparación


Cepille bien las ostras y lávelas bajo un chorro de agua corriente. Ponga las ostras en una cacerola con el vino, la cebolla, la pimienta, una pizca de bicarbonato o unas gotas de vinagre. Tape y deje cocer a fuego vivo, revolviendo de vez en cuando hasta que note que están abiertas todas las ostras. Deje escurrir, deseche las conchas vacías y las que tienen el molusco, colóquelas en un pírex. Espolvoree con ajo y perejil picado, pan rallado y sal, mezclado todo junto. Viértale aceite y lleve al horno caliente unos minutos para que se gratine, sirva y disfrute.  

Síguenos en Facebook!! 

Share:
Read More

Croquetas de pescado y papas: RIQUÍSIMAS

No hay comentarios.


Croquetas de pescado y papas


Ingredientes


½ libra de filetes de pescado
½ libra de papas hechas puré
1 cucharada de zumo de limón
2 cucharadas de margarina
2 cucharadas de perejil picado
2 cucharadas de cebolla picadita
1 huevo batido
Pan rallado


Preparación


Cocine el pescado en poca agua y sal, laurel y malagueta, hasta ablandar. Saque, escurra y maje con un tenedor. En la margarina derretida, sofría el perejil y la cebolla, una al pescado y haga lo mismo con el puré de papa aún caliente. Mezcle todo bien y deje refrescar. Luego forme las croquetas, pase por el huevo, luego pan rallado y fría hasta que estén doradas y tostadas. Colóquelas sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa. Sirva y disfrute acompañado con la salsa de tu preferencia.  

Síguenos en Facebook!! 




Share:
Read More

Filete de pescado con cerveza: MAS QUE RIQUÍSIMO

No hay comentarios.


Filete de pescado con cerveza


Ingredientes


2 libras de filete de mero
1 ½ cucharadita de sal
1 huevo
1 taza de harina
1 taza de cerveza
2 limones
½ cucharadita de nuez moscada
Aceite


Preparación


Sazone los filetes con el zumo de limón y la sal, deje en reposo en la nevera. Prepare el batido de la siguiente manera: mezcle ½ cucharadita de sal con la harina, añada el huevo batido, mezcle bien, luego la nuez moscada y por último la cerveza poco a poco, hasta hacer una mezcla suave. Al momento de freír, pase los fletes un por uno por la mezcla anterior y fría en aceite caliente. Sirva acompañado de cuñas de limón.  

Síguenos en Facebook!! 




Share:
Read More

ANUNCIOS (PUBLICIDAD)

ANUNCIOS (PUBLICIDAD)

Total Pageviews

 
Copyright © My Way Recetas . Designed by OddThemes