Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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miércoles, 25 de septiembre de 2019

Filete de pescado con cerveza: MAS QUE RIQUÍSIMO



Filete de pescado con cerveza


Ingredientes


2 libras de filete de mero
1 ½ cucharadita de sal
1 huevo
1 taza de harina
1 taza de cerveza
2 limones
½ cucharadita de nuez moscada
Aceite


Preparación


Sazone los filetes con el zumo de limón y la sal, deje en reposo en la nevera. Prepare el batido de la siguiente manera: mezcle ½ cucharadita de sal con la harina, añada el huevo batido, mezcle bien, luego la nuez moscada y por último la cerveza poco a poco, hasta hacer una mezcla suave. Al momento de freír, pase los fletes un por uno por la mezcla anterior y fría en aceite caliente. Sirva acompañado de cuñas de limón.  





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