Salsa holandesa
Ingredientes
2
yemas de huevo
¼
cucharadita de sal
Pimienta
al gusto
¼
taza de margarina
¼
taza de margarina derretida
1
cucharada de zumo de limón
Preparación
En
su batidora, bata las yemas hasta que espesen y aclaren su color. Agréguele sal
y pimienta, luego ¼ taza de la margarina derretida, una cucharadita cada vez,
sin dejar de batir. Mezcle el otro ¼ taza de margarina derretida con el jugo de
limón y añádalo despacito, sin dejar de batir. Sirva seguido.
