Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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viernes, 14 de junio de 2019

Salsa de almejas: LA RECETA QUE BUSCAS




Salsa de almejas


Ingredientes


1 lata de almejas
8 onzas de queso crema
4 cucharadas de zumo de limón
1 cucharada de cebolla rallada
2 dientes de ajo majados
3 cucharaditas de salsa perrins
1 cucharadita de sal
Pimienta al gusto
Salsa tabasco al gusto
El líquido de la lata de almejas  


Preparación


Si prefiere salcoche las almejas usted mism@ para que así las tenga naturales, salcóchelas en agua con sal y una hoja de laurel, saque las almejas de su concha y reserve el caldo para mezclar con los demás ingredientes al momento de hacer la salsa. Mezcle todos los ingredientes en la batidora o licuadora y reserve en la nevera tapada. Esta salsa es riquísima y buena para merendar nachos, galletas o un casabe con ajo.





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