Brazo
gitano de chocolate
Ingredientes
4 huevos
¾ taza de azúcar
1 taza de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
2 cucharadas de chocolate amargo en polvo
Preparación
sábado, 5 de enero de 2019
Brazo gitano de chocolate: MAS QUE RIQUÍSIMO
Brazo gitano con crema de coco: MAS QUE RIQUÍSIMO
Brazo
gitano con crema de coco
Ingredientes
4 huevos
¾ taza de azúcar
1 taza de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
Para
el relleno
1 lata de leche condensada
16 onzas de leche de coco
4 cucharadas de maicena
2 yemas de huevo
Preparación
Bata las claras de huevo a punto de nieve
seca. Agregue las yemas y siga batiendo, luego el azúcar y mezcle bien todo.
Tenga la harina cernida con el polvo de hornear y una a la mezcla anteriormente
mencionada, a la vez con una espátula a mano en un movimiento envolvente. Use
un molde especial para brazo gitano y cubra el fondo con papel encerado, vierta
la mezcla esparciéndola bien para cubrir el fondo por todas partes iguales.
Hornee a una temperatura de 350 grados por unos 20 minutos hasta que tome un
colorcito bonito sin dejar quemar.
Mientras esta en el horno, tenga preparada
sobre la mesa otro pedazo de papel encerado del mismo tamaño de la bandeja y rocíe
con azúcar. Igualmente vaya preparando el relleno uniendo la maicena con las
yemas de huevo diluyendo en un poco de agua. Ralle el coco y agregue agua tibia
para exprimir y sacarle la leche hasta que obtenga unas 16 onzas, poniendo un
poco mas de agua si así fuese necesario. Agregue la leche condensada y la
maicena a la leche de coco y mueva. Lleve al fuego sin dejar de mover hasta que
tome consistencia no muy floja. Seguido este el dulce, voltee la masa sobre el
papel, rellene y doble cuidadosamente enrollando hacia su cuerpo sin enrollar
el papel. Cubra con azúcar granulada, o azúcar en polvos.
Bolitas de batata con piña: RECETA FÁCIL Y SABROSA
Bolitas
de batata con piña
Ingredientes
2 tazas de piña rallada
1 ½ libras de batata
4 tazas de azúcar
1 cucharadita de vainilla
½ taza de azúcar
1 cucharadita de canela en polvo
Margarina
Preparación
Bizcocho yogur: RECETA FÁCIL DE PREPARAR
Bizcocho
yogur
Ingredientes
½ libra de margarina
2 tazas de azúcar
5 huevos
3 tazas de harina
3 cucharaditas de polvo de hornear
1 taza de yogur de fresa o del sabor que
prefieras
1 cucharadita de vainilla
Preparación
Creme la margarina batiendo bien y añada
el azúcar poco a poco. Luego los huevos uno a huno. Mezcle la harina y polvo de
hornear y vierta alternando con el yogur a la mezcla anterior. Aromatice con
la vainilla. Vierta en un molde engrasado y hornee a una temperatura de 350
grados hasta que, al introducir un cuchillo, este salga limpio.
Bizcocho de naranja: MAS QUE RIQUÍSIMO
Bizcocho
de naranja
Ingredientes
1 taza de claras de huevos a temperatura
ambiente
½ cucharadita de crema de tártara
1 ½ tazas de azúcar parda
2 ½ tazas de harina
½ taza de aceite de oliva
5 yemas de huevo
4 ½ cucharaditas de polvo de hornear
3 cucharadas de ralladura de naranja
1 cucharadita de sal
Preparación
En su batidora, a alta velocidad, bata las
claras de huevo y la crema tártara hasta que formen picos suaves. Siga batiendo
y póngale ½ taza de azúcar, dos cucharadas cada vez, poco a poco. Bata hasta
que el azúcar este totalmente disuelta. Las claras deben formar picos y tener
brillo (no raspe los lados del tazón mientras bate), déjelos aparte.
Receta para Bizcocho de coco: FÁCIL Y SABROSO
Bizcocho
de coco
Ingredientes
4 cucharadas de margarina
2 tazas de azúcar
2 huevos
3 tazas de harina
4 cucharaditas de polvo de hornear
¾ cucharadita de sal
1 taza de leche
1 taza de coco rallado
Preparación
Bata la margarina con el azúcar. Agregue
las yemas de huevo. Una bien. Cierne la harina con el polvo de hornear y la
sal. Vaya agregando a la mezcla alternando harina con la leche. Luego agregue
el coco rallado y por ultimo las claras de huevo batidas a punto de nieve seca
en forma envolvente. Una bien y vierta en un molde engrasado para llevar al
horno previamente caliente a 350 grados hasta que al insertar un cuchillo este
salga limpio.
Bizcocho con salsa de amaretto: FÁCIL Y RIQUÍSIMO
Bizcocho
con salsa de amaretto
Ingredientes
½ barrita de margarina
2 tazas de azúcar
4 huevos
2 tazas de harina
3 cucharaditas de polvo de hornear
1 taza de leche
1 copa de licor de amaretto
Para
la salsa de amaretto
2 tazas de azúcar
2 tazas de agua
1 rajita de canela
1 copa de licor de amaretto
Preparación
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