Bizcocho
con salsa de amaretto
Ingredientes
½ barrita de margarina
2 tazas de azúcar
4 huevos
2 tazas de harina
3 cucharaditas de polvo de hornear
1 taza de leche
1 copa de licor de amaretto
Para
la salsa de amaretto
2 tazas de azúcar
2 tazas de agua
1 rajita de canela
1 copa de licor de amaretto
Preparación
Creme la margarina a
temperatura ambiente, agregue el azúcar y bata. Luego los huevos uno a uno,
batiendo bien después de cada adición. Cierna junto la harina, polvo de hornear
y alterne a la mezcla anterior con la leche. Por último, agregue el amaretto y
bata bien. Vierta en un molde engrasado y lleve al horno a 375 grados hasta que
al insertar un cuchillo este salga limpio. Para la salsa de amaretto, ponga a
hacer un almíbar termino medio con los tres primeros ingredientes. Añada el
amaretto y vierta caliente sobre el bizcocho.
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