Diván de pollo
Ingredientes
2 pollos partidos en piezas
2
cucharaditas de sal
Pimienta al gusto
1 cucharadita de tumeric
2 cucharadas de margarina
2 cucharadas de aceite
2 paquetes de brócoli crudos
1 lata de sopa de crema de pollo
1 lata de sopa de hongos
½ taza de mayonesa
1 cucharada de jugo de limón
1 taza de queso mozzarella rallado
Preparación
Sazone
el pollo con sal, pimienta y tumeric. Fría en el aceite y margarina caliente.
Una las sopas con la mayonesa y el jugo de limón. En un pyrex coloque en el
fondo los brócolis, arriba las piezas de pollo cocidas y cubra con las sopas.
Cocine tapado a 350 grados hasta que el pollo este cocido. Destape y rocíe con
el queso mozzarella y termine la cocción hasta que derrita el queso sin dejar
secar.
