Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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miércoles, 29 de agosto de 2018

Receta para Codornices al coco: MUY SABROSO




Codornices al coco


Ingredientes

6 codornices
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de salsa de soya
1 cucharadita de romero
1 coco grande
1 taza de agua
1 cebolla picadita
1 ají verde picadito
2 dientes de ajo majados
1 ramito de cada una de las verduras
2 ajíes gustosos majados
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de salsa de tomate


Preparación

Sazone las codornices desde temprano con sal, salsa de soya y romero. Dele color en aceite caliente y cocine un poco hasta que ablanden. Reserve. En un poco de leche de coco que habrá hecho  con el coco y el agua, ponga a cocinar un rato las verduras picadas y salsa de tomate, luego añada el resto de la leche y deje hervir por un rato más para entonces agregar las codornices. Deje cocinar un rato.







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