Cacerola de pollo
Ingredientes
1 pollo entero sin piel
1 cucharadita de sal
Pimienta al gusto
1 sobre de sopa de cebolla
1 cucharadita de ajo picado
¼ taza de azúcar morena
¼ taza de salsa picante
1 lata de sopa de crema de hongos
½ taza de agua
1 copa de vino blanco
3 tallos de apio rebanados
1 cebolla picada en aros
4 papas partidas en cuatro
Preparación
Sazone
el pollo con sal y pimienta. Dele color. Mezcle aparte el sobre de sopa de
cebolla con la sopa de hongos, azúcar, salsa picante, agua y vino. En una bolsa especial para llevar al horno,
ponga el pollo que habrá embadurnado con la mezcla y póngale el apio, cebollas
y papas. Lleve al horno a 375 grados hasta que ablande. Sirva entero adornado
con los vegetales y la salsa por encima.
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