My Way Recetas

lunes, 2 de septiembre de 2019

Rolones guisados: LA RECETA QUE BUSCAS

5:08:00 p.m.Aves y carnes No hay comentarios.

Rolones guisados

Ingredientes

8 rolones

1 naranja

1 cucharada de sal

1 pizca de pimienta

2 cucharadas de salsa inglesa

1 cebolla picadita

2 pimientos picados

1 ramito de cada verdurita

8 dientes de ajo majados

6 ajíes gustosos majados

5 tomates maduros

½ botella de jerez

Aceitunas y alcaparras a su gusto

Preparación

Lave y seque cada rolon, sazone con sal, pimienta, zumo de naranja y salsa inglesa. Deje en reposo en la nevera. Prepare los demás ingredientes en la forma indicada. Dore los rolones en un caldero con aceite caliente, añada las sazones y revuelva hasta que se ablanden. Mezcle el vino con las dos tazas de agua, agréguelo poco a poco según valla necesitando, cueza a fuego bajo. Ya casi listos, agregue aceitunas y las alcaparras. Sirva acompañado con arroz blanco, que lo disfrute.

Los rolones son conocidos como ZENAIDA CARIBEÑA, ZENAIDA AURITA O TAMBIEN TORTOLA ZENAIDA. Son aves.

Síguenos en Facebook!!

Pastelón de gallina: MAS QUE RIQUÍSIMO

5:04:00 p.m.Aves y carnes No hay comentarios.

Pastelón de gallina

Ingredientes

1 gallina

¼ libra de jamón

1 cebolla

6 dientes de ajo

1 pimiento

2 cucharadas de vinagre

4 cucharadas de aceite

Pasas

Aceitunas y alcaparras

1 latita de guisantes

1 hoja de laurel

½ taza de vino blanco

Sal y pimienta al gusto

Preparación

Corte la gallina en piezas y quítele la grasa. Lave bien y escurra. Sazone con sal, pimienta y ajo majado, deje en reposo durante una hora, luego sofría hasta que dore. Agregue la cebolla, pimiento y laurel, cueza agregando poquitos de agua. Cuando esté casi blanda, agregue el vino y el vinagre, termine de cocinar. Deshuese la gallina, retire la piel y haga un picadillo. Coloque en un tazón con suficiente salsa de la que se produjo al cocinarla, para que quede jugosa. Añada el jamón cortado en cubitos, los guisantes, aceitunas y alcaparras, pasas, mezcle todo bien. Rellene la masa del pastelón y lleve al horno. Sirva y disfrute.

Síguenos en Facebook!!

Relleno de pollo para crepes: RECETA FÁCIL

5:01:00 p.m.Aves y carnes No hay comentarios.

Relleno de pollo para crepes

Ingredientes

1 pollo de tres libras

1 ½ cucharaditas de sal

1 cucharada de salsa inglesa

1 lata de hongos rebanados

1 lata de sopa de hongos

½ lata de sopa de queso

3 cucharadas de margarina

1 cebolla grande picadita

1 pimiento picadito

1 poco de paprika

2 cucharadas de queso parmesano

1 hoja de laurel

1 cucharada de maicena

Preparación

Sazone el pollo con sal y salsa inglesa. Póngalo a sudar. Cuando este cocido, quítele la piel y córtelo en trocitos. Pase por la margarina, la cebolla y el pimiento hasta que estén tiernos. Mezcle las sopas y el laurel, ponga a hervir y cuando empiece a hacer ebullición, agregue la maicena y mueva hasta espesar. Añada entonces los pimientos, la cebolla, los hongos, la salsa inglesa, paprika y el queso. Tenga las crepes preparadas y rellénelas, rocíe con queso y lleve al horno a gratinar. Sirva y disfrute.

Síguenos en Facebook!!

Rollo de pollo fácil: LA RECETA QUE BUSCAS

4:58:00 p.m.Aves y carnes No hay comentarios.

Rollo de pollo fácil

Ingredientes

Para la masa

9 huevos

4 ½ tazas de leche

8 cucharadas de margarina

3 ½ tazas de harina

1 cucharadita de sal

Preparación

Bata los huevos y vaya agregándole la leche poco a poco, luego la margarina y por último la harina con la sal. Deje reposar por una hora en el refrigerador. Forre dos moldes de brazo gitano con papel encerado y vierta la masa (divida para dos moldes). Lleve al horno a 350º por 15 minutos. Voltee en papel encerado rociado con queso parmesano rallado y rellene a su gusto con un picadillo de pollo, prepare el pollo a su gusto, enrolle, sirva y disfrute.

Síguenos en Facebook!!

Relleno de crema de pollo: MAS QUE RIQUÍSIMA

4:54:00 p.m.Aves y carnes No hay comentarios.

Relleno de crema de pollo

Ingredientes

4 pechugas de pollo

2 granos de malagueta

1 hoja de laurel

2 dientes de ajo

1 cebolla pequeña

1 ramito de cilantro

1 cucharadita de sal

1 cucharada de aceite

3 huevos

2 cucharadas de margarina

2 cucharadas de maicena

2 cucharadas de jerez

Preparación

Hierva las pechugas de pollo con la malagueta, ajo, cebolla, laurel, cilantro y sal. Cuando estén blandas córtelas en trocitos. Para preparar una bechamel espesa derrita la margarina y agréguele la maicena, cuele el caldo donde hirvió el pollo y añádalo a la salsa revolviendo hasta que espese. Póngale una pizca de sal. Con un poco de la salsa diluya las yemas de huevo, únalo a la bechamel. Añada el jerez. Retire del fuego y vierta sobre el pollo picadito. Agregue guisantes y cubitos de zanahorias si desea, mezcle todo bien. Puede usar esta receta para acompañar con galletas. Sirva y disfrute.

Síguenos en Facebook!!

Pollo relleno: LA RECETA QUE ANDAS BUSCANDO

5:19:00 p.m.Aves y carnes No hay comentarios.

Pollo relleno

Ingredientes

1 pollo de 3 libras

2 panes

1 ½ libras de patatas

¼ libra de margarina

1 huevo crudo

1 huevo salcochado

1 cebolla

½ libra de jamón

1 pizca de pimienta

1 cajita de pasas

4 dientes de ajo

1 caldito de pollo

1 cucharadita de sal

Preparación

Limpie y lave bien el pollo, deshuéselo con un cuchillo bien filoso, si no quiere deshuesarlo está bien, lo puede cocer así también. Sazone con sal, derrita la margarina menos una cucharada y diluya el caldo, sofría un poco el ajo y pase el pollo por esa mezcla. Para el relleno, moje el pan y exprima. Muela el jamón junto con el pan, cebolla y papas salcochadas, mezcle todo bien. Agregue el huevo crudo y la cucharada de margarina, pimienta y las pasas. Revuelva y pruebe la sal, rellene el pollo, cosa las aperturas y lleve al horno a 350º.

Síguenos en Facebook!!

Pollo guisado con coco: MAS QUE RIQUÍSIMO

5:16:00 p.m.Aves y carnes No hay comentarios.

Pollo guisado con coco

Ingredientes

1 pollo de tres libras

1 taza de leche de coco

1 atado de verduritas

1 cebolla grande

2 cucharadas de pasta de tomate

1 pizca de pimienta

Aceitunas y alcaparras

1 latita de guisantes

Preparación

Pique el pollo en piezas del tamaño que usted desee, sazone con sal y zumo de limón. Sofría cada pieza y ponga luego a ablandar un poco con ½ taza de leche de coco, agregue las verduritas y la cebolla en ruedas. Diluya un poco la pasta de tomate y agréguela al pollo revolviendo un poco. Añada a hora las aceitunas y alcaparras, la cantidad que usted crea conveniente, cuando este casi listo el pollo añada la otra mitad de la leche de coco. Cuando lo valla a servir añada la latita de guisantes, sirva y buen provecho.

Síguenos en Facebook!!

My Way Recetas

lunes, 2 de septiembre de 2019

Rolones guisados: LA RECETA QUE BUSCAS

Pastelón de gallina: MAS QUE RIQUÍSIMO

Relleno de pollo para crepes: RECETA FÁCIL

Rollo de pollo fácil: LA RECETA QUE BUSCAS

Relleno de crema de pollo: MAS QUE RIQUÍSIMA

viernes, 30 de agosto de 2019

Pollo relleno: LA RECETA QUE ANDAS BUSCANDO

Pollo guisado con coco: MAS QUE RIQUÍSIMO

ANUNCIOS (PUBLICIDAD)

ANUNCIOS (PUBLICIDAD)

Total Pageviews

Entrada destacada

Receta para helado de fresa: MAS QUE RIQUÍSIMO

Popular Labels