Rollo de pollo fácil
Ingredientes
Para la masa
9
huevos
4
½ tazas de leche
8
cucharadas de margarina
3
½ tazas de harina
1
cucharadita de sal
Preparación
Bata
los huevos y vaya agregándole la leche poco a poco, luego la margarina y por
último la harina con la sal. Deje reposar por una hora en el refrigerador.
Forre dos moldes de brazo gitano con papel encerado y vierta la masa (divida
para dos moldes). Lleve al horno a 350º por 15 minutos. Voltee en papel
encerado rociado con queso parmesano rallado y rellene a su gusto con un
picadillo de pollo, prepare el pollo a su gusto, enrolle, sirva y disfrute.
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