Pan pita al ajillo
Ingredientes
2
cucharadas de aceite de oliva
1
diente de ajo majado
Pimienta
recién molida al gusto
2
panes pita
1
cucharada de perejil fresco picadito
Preparación
En
una fuente pequeña, mezcle el aceite de oliva, ajo majado y la pimienta negra.
Precaliente una parrilla. Corte los panes por la mitad horizontalmente y
ábralos con cuidado. Corte cada pedazo en 3 tiras. Dispóngalas sobre la
parrilla y tueste los pedazos de un solo lado durante un minuto hasta que estén
doradas y crocantes. Dele la vuelta a las tiras, rocíelas con la mezcla de ajo
y cuézalas durante tueste un minuto más,
hasta que queden doradas y crujientes por ambos lados. Espolvoree con el
perejil por encima, sirva y disfrute.
