Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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domingo, 26 de enero de 2020

Grissini con semillas de amapola: SUPER RICOS



Grissini con semillas de amapola


Ingredientes


½ libra de harina
1 cucharadita de levadura seca
½ cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
1 poquito de agua caliente
2 cucharaditas de semillitas de amapola


Preparación


Mezcle la harina, la levadura y la sal en un recipiente grande y forme un agujero en medio. Vierta el aceite y el agua caliente, remueva hasta que se forme una masa blanda. Ponga esta masa sobre una mesa enharinada y amase durante unos cinco minutos, hasta que quede elástica. Coloque en un bowl grande untado de aceite o margarina. Cubra con un paño y déjela en reposo durante una hora para que suba de volumen hasta doblar su tamaño.

Tenga el horno listo a una temperatura de unos 200º C. y unte con un poco de aceite las placas de hornear. Sobre la superficie de la mesa enharinada, extienda la masa con un bolillo hasta formar un rectángulo de unos 15 x 30 centímetros. Córtelo en tiras de 1 centímetro de ancho. Enrolle las tiras y colóquelas sobre las placas de hornear separadas las unas de las otras.

Con la ayuda de un pincel les pondrá agua a cada palito, luego espolvoree con las semillas de amapola y hornee durante unos 15 minutos hasta que tengan lindo dorado. Deje refrescar antes de servir, disfrute.  





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