Filetes empanados a la bechamel
Ingredientes
6
ruedas de filete
2
huevos
4
cucharadas de harina
2
cucharadas de margarina
2
tazas de leche
Pan
rallado
1
cucharadita de sal
Aceite
Preparación
Limpie
los filetes y macháquelos un poquito, sazone con sal. Prepare una bechamel con
la margarina, la harina, la leche y la sal. Reboce cada filete en la bechamel
por ambos lados, deje secar un poco,
pase por los huevos batidos y luego por el pan rallado. Fría en abundante
aceite caliente. Sirva y disfrute.
