Salsa BAR-B-Q fácil
Ingredientes
4
onzas de margarina
¼
taza de salsa perrins (salsa inglesa)
¼
taza de vinagre
Zumo
de dos limones
¼
taza de salsa kétchup
10
dientes de ajo majados
1
cebolla grande rallada
6
gotas de salsa tabasco o échele a su gusto
Sal
al gusto
Pimienta
si quiere
Preparación
Derrita
la margarina y agregue la cebolla y el ajo, saltee un poco y luego agregue
todos los ingredientes por el orden dado arriba, cueza un poco hasta que esté
todo bien mezclado. Esta salsa es sabrosísima y buena para acompañar pollos
horneados, carnes asadas y muy especialmente las chuletas y las costillas de
puerco, todo asado en la barbacoa.
