lunes, 2 de septiembre de 2019

Sorpresa de pollo: MAS QUE PSIQUISMO

No hay comentarios.


Sorpresa de pollo


Ingredientes


4 pechugas de pollo
Jamón
Queso danés o mozzarella
Tocineta
Harina
2 huevos
¾ cucharadita de sal
1 pizca de Pimienta  


Preparación


Las pechugas tienen que ser sin hueso. Sazone con sal y pimienta, rellene con jamón y queso. Enrolle y ate con palillos, envuelva con tiras de tocineta. En un plato, ponga harina suficiente, bata los huevos con una pizca de sal. Pase los rollos de pechuga primero por la harina y luego por huevos batidos. Fría en abundante aceite caliente.

Síguenos en Facebook!! 




Share:
Read More

Rolones guisados: LA RECETA QUE BUSCAS

No hay comentarios.


Rolones guisados


Ingredientes


8 rolones
1 naranja
1 cucharada de sal
1 pizca de pimienta
2 cucharadas de salsa inglesa
1 cebolla picadita
2 pimientos picados
1 ramito de cada verdurita
8 dientes de ajo majados
6 ajíes gustosos majados
5 tomates maduros
½ botella de jerez
Aceitunas y alcaparras a su gusto


Preparación


Lave y seque cada rolon, sazone con sal, pimienta, zumo de naranja y salsa inglesa. Deje en reposo en la nevera. Prepare los demás ingredientes en la forma indicada. Dore los rolones en un caldero con aceite caliente, añada las sazones y revuelva hasta que se ablanden. Mezcle el vino con las dos tazas de agua, agréguelo poco a poco según valla necesitando, cueza a fuego bajo. Ya casi listos, agregue aceitunas y las alcaparras. Sirva acompañado con arroz blanco, que lo disfrute.
Los rolones son conocidos como ZENAIDA CARIBEÑA, ZENAIDA AURITA O TAMBIEN TORTOLA ZENAIDA. Son aves.

Síguenos en Facebook!! 




Share:
Read More

Pastelón de gallina: MAS QUE RIQUÍSIMO

No hay comentarios.


Pastelón de gallina


Ingredientes


1 gallina
¼ libra de jamón
1 cebolla
6 dientes de ajo
1 pimiento
2 cucharadas de vinagre
4 cucharadas de aceite
Pasas
Aceitunas y alcaparras
1 latita de guisantes
1 hoja de laurel
½ taza de vino blanco
Sal y pimienta al gusto


Preparación


Corte la gallina en piezas y quítele la grasa. Lave bien y escurra. Sazone con sal, pimienta y ajo majado, deje en reposo durante una hora, luego sofría hasta que dore. Agregue la cebolla, pimiento y laurel, cueza agregando poquitos de agua. Cuando esté casi blanda, agregue el vino y el vinagre, termine de cocinar. Deshuese la gallina, retire la piel y haga un picadillo. Coloque en un tazón con suficiente salsa de la que se produjo al cocinarla, para que quede jugosa. Añada el jamón cortado en cubitos, los guisantes, aceitunas y alcaparras, pasas, mezcle todo bien. Rellene la masa del pastelón y lleve al horno. Sirva y disfrute.

Síguenos en Facebook!! 





Share:
Read More

ANUNCIOS (PUBLICIDAD)

ANUNCIOS (PUBLICIDAD)

Total Pageviews

 
Copyright © My Way Recetas . Designed by OddThemes