Salsa de melocotón
Ingredientes
1
lata grande de melocotones en almíbar
2
cucharadas de licor de Apricort
Preparación
viernes, 8 de marzo de 2019
Salsa de melocotón: RICA Y FÁCIL
Salsa de Maracuyá: FÁCIL Y DELICIOSA
Salsa de Maracuyá
Ingredientes
2
tazas de jugo de Maracuyá concentrado
2
½ tazas de azúcar
3
cucharadas de maicena
1
cucharada de margarina
1
cucharadita de vainilla
Preparación
Mezcle
el azúcar con la maracuyá. Diluya la maicena con un poco del jugo con cuidado
de que no quede con grumos. Caliente hasta empezar a hervir el jugo con la
margarina y agregue rápidamente sin dejar de mover la maicena hasta que la
salsa tome una consistencia media. Vierta sobre bizcochos o sirva aparte para
que cada persona se sirva a su antojo.
Salsa de coñac: FÁCIL DE PREPARAR
Salsa de coñac
Ingredientes
¾
taza de agua
1
taza de azúcar
½
cucharadita de nuez moscada
¼
taza de coñac
Preparación
jueves, 7 de marzo de 2019
Receta para Crema pastelera: FÁCIL DE PREPARAR
Crema pastelera
Ingredientes
2
tazas de leche
1
astilla de canela
2/3
taza de azúcar
1
pizca de sal
5
cucharaditas de maicena
4
yemas de huevo
1
cucharadita de vainilla
Preparación
Crema de pan de fruta: FÁCIL Y SABROSA
Crema de pan de fruta
Ingredientes
3
tazas de semillas de pan de frutas
2
tazas de azúcar
4
tazas de leche
1
lata de crema de coco dulce
2
astillas de canela
1
cucharada de extracto de almendra
Canela
en polvo
Preparación
Crema de mantequilla: FÁCIL DE PREPARAR
Crema de mantequilla
Ingredientes
¼
libra de mantequilla
3
tazas de azúcar en polvo
4
cucharadas de leche
1
cucharadita de vainilla
Preparación
Bata
la mantequilla añadiéndole poco a poco los demás ingredientes. Rinde para un
bizcocho de 8 pulgadas, además puede variar los sabores como de naranja
sustituyendo la leche por jugo de naranja y una cucharada de ralladura de
naranja. Con café añada dos cucharadas de café y solo dos cucharadas de leche.
De chocolate añada 3 cucharadas de cocoa disuelta en la leche. También puede
usar menta, fresa, etc. En vez de vainilla.
martes, 5 de marzo de 2019
Up side down de harina de maíz: FÁCIL Y SABROSO
Up side down de harina de maíz
Ingredientes
2
barritas de mantequilla
2
tazas de azúcar
4
huevos
1
taza de leche de coco
2
tazas de harina de maíz
1
taza de harina
3
cucharaditas de polvo de hornear
1
cucharadita de vainilla
1
lata de piña en ruedas
½
taza de azúcar parda
Ciruelas
y cherries
Preparación
Engrase
bien el molde y rocíe con la azúcar parda. Decore a su gusto con las piñas,
ciruelas sin semillas y cherries. Reserve. Bata la mantequilla a temperatura
ambiente y agregue el azúcar uniendo bien. Luego los huevos uno a uno, batiendo
después de cada adición. Cierna junto las harinas con el polvo de hornear y
alterne con la leche de coco que habrá sacado no muy pura. Por último la
vainilla. Vierta en el molde preparado y lleve al horno a 375 grados hasta que
al insertar un cuchillo este salga limpio. Deje refrescar para voltear.
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