Saltimbocca a la romana fácil
Ingredientes
2
libras de rotí
Prosciuto
Queso
danes
1
taza de champiñones
Salsa
condimentada
3
dientes de ajo majados
1
cebolla
Margarina
1
taza de vino marsala
Sal
y pimienta a su gusto
Preparación
Corte
la carne en lonjas y macháquelas un poquito hasta que queden finas, sazone con
sal y pimienta a su gusto. Rellene cada lonja con prosciuto fino, queso, hongos
en lascas, y una cucharada de salsa condimentada. Enrolle y sujete con
palillos. Fría en aceite hasta que dore. Sofría la cebolla en margarina y
agregue el ajo, cocine un poco y añada el vino. Aumente el fuego, agregue las
carnes y deje cocinar por diez minutos.
ResponderBorrarHola!
Antes de nada felicidades por tu blog, me ha encantado y ya tienes una nueva seguidora.
He comprobado que tu blog cumple con los requisitos del CÓDIGO DE COCINA HONRADA.
Es una distinción que en resumen indica que tus recetas son originales y honestas, nada de copias de otros blogs ni publicidad engañosa.
Saludos de Sabores Recetas
Muchas gracias.
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