viernes, 5 de abril de 2019

Ponche de sidra: MUY SABROSO Y FÁCIL

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Ponche de sidra


Ingredientes


2 botellas de sidra
1 botella de vino blanco
2 botellas de soda
1 ½ botellas de jugo de piña
1 botella de ron blanco
1 botella de ginger
2 botellas de jugo de naranja natural
½ botella de jugo de toronja
1 taza de jugo de limón
2 latas de cocktail de frutas
Azúcar al gusto


Preparación


Endulce los jugos y enfríe en la nevera; enfríe las demás bebidas en sus botellas, destapándolas en el momento de servir para que no pierdan su efervescencia. Sirva con el cocktail de frutas y el hielo picado.
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Ponche de té y vino: FÁCIL Y REFRESCANTE

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Ponche de té y vino



Ingredientes


1 litro de vino blanco
1 litro de vino tinto
4 botellas de soda
¾ onza de té negro
1 libra de azúcar
1 clavo dulce
1 cascara de limón
Jugo de un limón
Jugo de una naranja


Preparación


En un recipiente grande, ponga el vino blanco al fuego con el azúcar, la cascara de limón y el clavo dulce, dejando calentar hasta que se cubra con una espuma blanca. Retire del fuego y añada el té, tapando la cacerola durante diez minutos; luego cuele la mezcla. Agregue los jugos y el vino tinto y deje enfriar en el refrigerador durante media hora antes de servir. Al momento de servir, agregue la soda fría.  


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Ponche de yema al te: MUY FÁCIL Y DELICIOSO

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Ponche de yema al te


Ingredientes


6 huevos
½ litro de te
1 limón
½ litro de leche
½ libra de azúcar
Cognac o ron dorado


Preparación


Haga una infusión de té y únale el azúcar. Bata los huevos y sin dejar de batir, añádale la leche hirviendo, muy despacio para que no se cuajen los huevos, siga moviendo y agregue él te, él te debe estar bien caliente, eche el limón en rodajas y de ultimo eche el ron o el cognac. Si prefiere puede usar los dos licores, el ron y el cognac.
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Licor de toronja: REFRESCANTE, FÁCIL Y RICO

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Licor de toronja


Ingredientes


1 litro de jugo de toronja
1 pedazo de cascara de toronja
½ litro de agua
½ litro de ron blanco
1 libra de azúcar


Preparación


Ponga en maceración por dos meses el jugo de toronja mezclado con el ron y la cascara de toronja, la cascara debe ser verde, así es mejor, pero si prefieres hacerlo con una cascara madura está bien. Pasado los dos meses, prepare un almíbar con el agua y el azúcar, a punto de formar hilos, una o mezcle el ron y el jugo ya macerados, al almíbar fría, mezcle bien y luego filtre y embotelle en frascos de cristal.  
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martes, 2 de abril de 2019

Licor de Aloe Vera: MUY FÁCIL Y SABROSO

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Licor de Aloe Vera


Ingredientes


4 pencas de aloe
1 botella de ron blanco
1 ½ litros de agua
¼ libra de ciruelas
3 libras de azúcar


Preparación


Pele las pencas de aloe, y sin lavarla, póngala a macerar en el alcohol junto a las ciruelas por dos semanas. Prepare un almíbar con el agua y el azúcar, y pasado el tiempo de maceración, una al alcohol macerado. Filtre y embotelle.

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Licor de mandarina: REFRESCANTE Y RICO

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Licor de mandarina


Ingredientes


½ litro de ron blanco
3 mandarinas
1 libra de azúcar blanca
½ litro de agua
1 vainita de vainilla


Preparación


Pele las mandarinas y ponga en maceración junto al ron blanco por dos semanas. Pasado este tiempo, prepare un almíbar con el azúcar, agua y vainilla, deje enfriar. Mezcle bien todo y pase por un papel de filtro.
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Licor de limón: IDEAL PARA TRAGOS

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Licor de limón


Ingredientes

1 litro de alcohol
5 limones verdes
1 litro de leche
1 ½  libra de azúcar
1 litro de agua
1 vainita de vainilla


Preparación

Con todos los ingredientes fríos, haga un almíbar a punto de hilo. Cuando este fría, mezcle con los demás ingredientes teniendo cuidado de echar los limones partidos a la mitad; deje en reposo durante 2 semanas en un envase de cristal bien tapado. Transcurrido este periodo, filtre y embotelle.
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