Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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viernes, 5 de abril de 2019

Licor de toronja



Licor de toronja


Ingredientes


1 litro de jugo de toronja
1 pedazo de cascara de toronja
½ litro de agua
½ litro de ron blanco
1 libra de azúcar


Preparación


Ponga en maceración por dos meses el jugo de toronja mezclado con el ron y la cascara de toronja, la cascara debe ser verde, así es mejor, pero si prefieres hacerlo con una cascara madura está bien. Pasado los dos meses, prepare un almíbar con el agua y el azúcar, a punto de formar hilos, una o mezcle el ron y el jugo ya macerados, al almíbar fría, mezcle bien y luego filtre y embotelle en frascos de cristal.  






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