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Sazone los muslos de pollo con sal y pimienta. Dele color en aceite caliente. Agregue el perejil, cilantro, orégano, salvia, paprika, semillas de apio, mueva bien hasta unir todo bien. Siga con la cebolla y el apio. Añada las papas y zanahoria. Revuelva. Agregue la sopa de apio y el consomé. Mezcle todo bien. Tape y baje el fuego hasta que comience a ablandar. Cuando este casi listos los muslos, agregue las vainitas para que queden crujientes y no blandas. Buen provecho y disfrute de esta riquísima receta. Espero que vuelva pronto por mas recetas y si te gustó por favor califícanos con las estrellitas que desees darnos. Comparte en tus redes sociales, las que aparecen más abajo.

Muslos de pollo cocidos en salsa de soya


Ingredientes

1 ½ libra de muslos de pollo
1 cucharadita de sal
1 cucharada de salsa de soya
1 papa grande cortada en cuadritos
1 cebolla rebanada
1 ½ cucharadas de vino blanco
½ cucharada de azúcar
1 cucharada de salsa de soya
1 taza de agua
1 cucharada de agua
2 cucharaditas de maicena


Preparación

Quite la piel, lave y pique los muslos de pollo en trozos y póngalos en salsa de soya y sal, déjelos marinar por 20 minutos. Corte las papas en cuadritos. En una sartén ponga aceite a calentar y fría el pollo hasta que dore. Reserve. En el mismo aceite caliente dore las papas. Escurra y reserve. Retire el aceite, limpie y agregue una cucharada de aceite.

Saltee la cebolla y agregue el pollo, vino, azúcar, salsa de soya y la taza de agua. Ponga a fuego lento y, cuando este comience a hervir, cocine por ocho minutos. Agregue las papas. Cocine por unos ocho minutos más. Cuando la salsa de seque un poco y reduzca su volumen, agregue la maicena que habrá preparado con la cucharada de agua. Mueva hasta que tome consistencia. Sirva acompañado de vegetales o arroz.