Muslos de pollo con vegetales
Ingredientes
6
muslos de pollo con
1
cucharadita de sal
Pimienta
al gusto
1
Zanahoria grande pelada y partida en bastones
1
cebolla blanca grande cortada en 6 piezas
1
tallo de apio partido en bastones
½
paquete de vainitas chinas
½
paquete de perejil picado
½
paquete de cilantro picado
2
papas grandes partidas en 4
½
cucharadita de orégano
1
cucharadita de salvia
½
cucharadita de paprika
6
semillas de apio
1
lata de sopa de crema de apio
1
lata de sopa de consomé de pollo
Preparación
Sazone los muslos de pollo con sal y pimienta.
Dele color en aceite caliente. Agregue el perejil, cilantro, orégano, salvia,
paprika, semillas de apio, mueva bien hasta unir todo bien. Siga con la cebolla
y el apio. Añada las papas y zanahoria. Revuelva. Agregue la sopa de apio y el consomé. Mezcle todo
bien. Tape y baje el fuego hasta que comience a ablandar. Cuando este casi
listos los muslos, agregue las vainitas para que queden crujientes y no blandas.
Buen provecho y disfrute de esta riquísima receta. Espero que vuelva pronto por
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