Dulce frio
Ingredientes
15
galletas de te
1
lata de leche evaporada
1
lata de tuti fruti
½
libra de margarina
½
caja de azúcar en polvos
3
huevos
1
frasco de cherries
Algunas
nueces
Preparación
Bata
la margarina con el azúcar hasta que este cremosa. Aparte bata las yemas y
agregue la lata de leche, mezcle y lleve a baño maría hasta espesar. Retire del
fuego y bata hasta enfriar. Añádalo a la mezcla de margarina y mueva hasta
cuajar. Deje las nueces y cerezas picadas para adornar. En un molde redondo
ponga papel encerado, coloque las galletas alrededor, cubra con crema, luego
tuti fruti, cerezas y nueces. De nuevo crema, y así hasta terminar en crema.
Sobre ésta se hace un adorno especial con cherries y nueces. Lleve a la nevera
hasta endurecer, luego saque del molde, halando con cuidado el papel y sirva en
una fuente. Mantenga siempre en la nevera.
