Licor de jengibre
Ingredientes
1
½ tazas de alcohol de 95°
1
libra de azúcar
3
tazas de agua
1
pedazo grande de jengibre
Preparación
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martes, 19 de marzo de 2019
Licor de jengibre: BUENÍSIMO, RECOMENDADO
Licor de frutas: MUY SABROSO
Licor de frutas
Ingredientes
1
jengibre
2
manzanas
1
banana
¼
de una piña
1
taza de alcohol de 95°
2
tazas de agua
1
½ libras de azúcar
Preparación
Licor de esencias: FÁCIL Y MULTI USO
Licor de esencias
Ingredientes
1
taza de alcohol de 95 grados
1
½ libras de azúcar
2
tazas de agua
Preparación
Vas
a ir al supermercado y te vas a comparar la esencia que más te guste, dígase:
Anís, piña, Almendra, Limón, Naranja etc. La esencia que más prefieras, o si
prefieres hacer una mezcla de sabores es tu decisión y tu intensión lo que
cuenta. Hazlo como te guste. Haz un almíbar de consistencia clara y la dejas
enfriar. Mide el alcohol y ponle la esencia que has elegido, mezcla con el
almíbar y embotéllalo. Este licor lo vas
a usar para preparar recetas de repostería y cócteles.
Cóctel Güira, Tambora y Acordeón: FÁCIL ELABORACIÓN
Cóctel Güira, Tambora y
Acordeón
Ingredientes
1
onza de licor Triple sec
1
¼ onzas de vodka
2
onzas de jugo de maracuyá
Preparación
Chocolate caliente: FÁCIL Y SABROSO
Chocolate caliente
Ingredientes
4
pastillas de chocolate semi dulce
½
lata de leche condensada
2
latas de leche evaporada
1
de las latas de leche evaporada llena de agua
1/8
cucharadita de sal
¼
cucharadita de vainilla
1
astilla de canela
½
taza de crema de batir
Preparación
Cóctel costa ámbar: FÁCIL Y SABROSO
Cóctel costa ámbar
Ingredientes
1
onza de licor triple sec
1
½ onzas de ron blanco
1
onza de jugo de naranja
½
onza de leche evaporada
½
onza de granadina
Preparación
Coctel ron caña: RICO Y REFRESCANTE
Coctel ron caña
Ingredientes
1
½ onzas de ron
½
onza de ginebra
2
onzas de jugo de toronja
2
onzas de jugo de naranja
Preparación
Cóctel de menta: GRADO 1A, RECOMENDADO
Cóctel de menta
Ingredientes
2
medidas de vermouth dulce
½
medida de licor de menta
1
medida de leche evaporada
Hielo
frappe
Hojas
de hierbabuena
Preparación
lunes, 18 de marzo de 2019
Cóctel cocomar origen: RIQUÍSIMO Y FÁCIL
Cóctel cocomar origen
Ingredientes
2
onzas de ron blanco
1
¼ onzas de licor triple sec
1
¼ onzas de vodka
¾
onzas de licor de menta verde
½
onza de azúcar liquida
Agua
de coco para completar
Hielo
Preparación
Coctel 82: FÁCIL, PLACENTERO Y REFRESCANTE
Coctel 82
Ingredientes
2
onzas de agua de coco
1
onza de ron blanco
¾
onzas de ginebra
½
cucharadita de granadina
¼
cucharadita de licor de crema de cacao
Hielo
1
cuadrito de coco seco
Preparación
Cóctel negroni: SABROSO, RECOMENDADO
Cóctel negroni
Ingredientes
¾
onzas de campari
¾
onzas de ginebra
¾
onzas de vermouth dulce
Hielo
Limón
Preparación
Coloque
los ingredientes en vaso roca con hielo y agregue una cascara de limón
retorcida para decorar y que quede bien bonito y agradable a la vista. Salud.
Coctel presidente: SOLO PARA LIDERES
Coctel presidente
Ingredientes
1
½ onzas de ron blanco
½
onza de vermouth rojo
½
onza de triple sec
3
chorritos de granadina
Preparación
Mover
en vaso mezclador y servir en copa de cóctel. Decorar con cerezas o si prefiere
usar media rodaja de naranja o limón, pero que quede de lujo.
Coctel godfather: NÉCTAR DE LOS DIOSES
Coctel godfather
Ingredientes
1
½ onza de whisky escoses
½
onza de amaretto
Preparación
Mezcle y sirva en vaso roca con hielo.
Cóctel Manhathan: MUY REFRESCANTE, NIVEL DIOS
Cóctel Manhathan
Ingredientes
1
½ onza de Bourbon
½
onza de Vermouth dulce
1
dash de angostura
Preparación
Coctel Pink Lady: MUY FÁCIL Y REFRESCANTE
Coctel Pink Lady
Ingredientes
1
onza de ginebra
1
½ onza de crema de leche
½
onza de granadina
Preparación
Cóctel White Lady: FÁCIL Y REFRESCANTE
Cóctel White Lady
Ingredientes
1
½ onza de ginebra
½
onza de cointreau
½
onza de jugo de limón
Preparación
Agite
en coctelera con hielo y cuele en copa de cóctel. Listo.
martes, 12 de marzo de 2019
Cóctel Amalba: SABROSO Y REFRESCANTE
Amalba
Ingredientes
1
½ onzas de ron blanco
1
onza de licor de amaretto
¾
onzas de jugo de limón
2
gotas de granadina
½
onza de azúcar liquida
Preparación
Cóctel Alexander: SABROSO, GRADO 1A
Cóctel Alexander
Ingredientes
3
latas de leche evaporada
2
latas de leche condensada
1
taza de ron
1
cucharada de extracto de vainilla
1
cucharada de extracto de almendra
Canela
en polvo
Preparación
Ponga
la leche evaporada en el congelador. En su licuadora vierta la leche
condensada, ron, extracto de vainilla y de almendra. Bata. Ya unido añada la
leche evaporada. Lleve a la nevera a enfriar y sirva en copas con un toque de
canela en polvo por encima.
Coctel All Gin: MUY REFRESCANTE
All Gin
Ingredientes
1
½ onzas de ginebra
2
hojas de albahaca
1
¼ onzas de azúcar liquido
½
onza de jugo de limón
Hielo
Preparación
Mezcle
todo en la coctelera y adorne con una ramita de albahaca fresca.
Batido de avena: RICO Y NUTRITIVO
Batido de avena
Ingredientes
2
tazas de leche
4
cucharadas de avena
4
cucharadas de azúcar
1
cucharadita de vainilla
Canela
en polvo
Preparación
Ponga
todos los ingredientes arriba anotados en su licuadora con hielo picado hasta
desbaratar la avena y el hielo. Sirva seguido en vasos y rocíe canela en polvo.
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