Licor de esencias
Ingredientes
1
taza de alcohol de 95 grados
1
½ libras de azúcar
2
tazas de agua
Preparación
Vas
a ir al supermercado y te vas a comparar la esencia que más te guste, dígase:
Anís, piña, Almendra, Limón, Naranja etc. La esencia que más prefieras, o si
prefieres hacer una mezcla de sabores es tu decisión y tu intensión lo que
cuenta. Hazlo como te guste. Haz un almíbar de consistencia clara y la dejas
enfriar. Mide el alcohol y ponle la esencia que has elegido, mezcla con el
almíbar y embotéllalo. Este licor lo vas
a usar para preparar recetas de repostería y cócteles.
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