Cheesecake fácil
Ingredientes
1
½ tazas de galletas maría trituradas
3
cucharadas de azúcar
3
cucharadas de margarina
Ingredientes para relleno
1
libra de queso crema
¾
taza de azúcar granulada
½
cucharadita de sal
Zumo
de un limón y la ralladura de la cascara
2
huevos
Preparación
Triture
las galletas y mezcle con el azúcar y la margarina hasta formar una masa.
Extienda sobre un pírex de 9x2 pulgadas hasta cubrir el fondo y los bordes,
moldeándolo. En un envase mezcle el queso, el azúcar, la sal, el zumo de limón
y la ralladura de la cascara. Agregue los huevos ligeramente batidos y mezcle
hasta que esté todo bien unido. Vierta la mezcla sobre la corteza de galletas y
hornee a una temperatura de 350º durante unos cincuenta minutos o hasta que se
torne doradito, no quemado.
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