Charlotte de piña
Ingredientes
2
latas de piña
1
bizcocho
2
latas de leche condensada
2
yemas de huevo
6
cucharadas de maicena
Cherries
Preparación
Elija
un bizcocho que tenga dos días preparado. Parta en lascas y moje con jugo de
piña. Prepare una maicena con las dos latas de leche condensada, únale dos
latas de agua, ponga a hervir, diluya las yemas en la maicena con un poco de
agua sin hacer grumos y agregue a la leche hirviendo, mueva rápidamente. En un
molde de bizcocho engrasado, cubra el fondo con la piña escurrida, decore con
cherries, ponga una camada de bizcocho, una de maicena, piña y cherries,
bizcocho, maicena y así sucesivamente hasta terminar con bizcocho. Lleve al
refrigerador y déjelo allí de un día para otro. Al momento de servir voltee
cuidadosamente el molde sobre una fuente.
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