Budin esponjoso de chocolate
Ingredientes
2
¼ tazas de harina cernida
1
taza de azúcar granulada
1
taza de azúcar parda
1
cucharadita de sal
1
½ cucharaditas de bicarbonato
½
taza de margarina
3
cuadritos de chocolate amargo, derretido
¾
taza de leche
1
½ cucharaditas de vainilla
½
taza de crema de leche
3
huevos
Preparación
Caliente
el horno a 350º. Engrase el molde, cierna tres veces la harina con el
bicarbonato. En su batidora, ponga la harina y el azúcar granulado, agregue azúcar
parda y margarina mezcle, luego el chocolate, vainilla y ¾ taza de leche, bata
hasta que se mezcle bien la harina. Agregue la ½ taza de leche o de crema y los
huevos uno a uno, bata por 1 ½ minutos. Vierta en el molde, hornee durante 40
minutos hasta que se cocine. Deje
enfriar para sacar del molde.
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