Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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domingo, 1 de diciembre de 2019

Filete a la pimienta: UNA RECETA DELIRANTE




Filete a la pimienta


Ingredientes


4 ruedas de filete
3 cucharadas de pimienta negra en polvos
1 cucharada de margarina
1 copita de coñac
Sal a su gusto


Preparación


Espolvoree los filetes con la pimienta molida, apriételos para que se impregne la carne con el sabor de la pimienta. Deje en reposo unos 10 minutos. Mientras pasan los diez minutos, ponga a calentar una sartén gruesa, cuando este caliente, unte con margarina y coloque los filetes. Voltéelos una sola vez de cada lado y póngales sal, baje el fuego para que se cueza la carne al gusto. Antes de servir, ponga encima trocitos de margarina y rocíe con el coñac. Acompañe con vegetales o papas fritas.  





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