Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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domingo, 1 de diciembre de 2019

Cordon blue al horno: MAS QUE RIQUÍSIMO



Cordon blue al horno


Ingredientes


1 filete de res de tres libras
2 cucharaditas de sal
¼ cucharadita de pimienta
2 cucharadas de salsa inglesa
8 lonjas de queso danés
8 lonjas de jamón cocido
8 lonjas de tocineta
8 cuadritos de margarina


Preparación


Corte el filete en 8 ruedas gruesas. Dele un corte a cada rueda en la misma mitad sin terminar de abrir. Sazone con sal, pimienta y salsa inglesa. Rellene con el queso y el jamón y cubra alrededor con una tira de tocineta sujetándola con un palillo. Ponga en un pírex y coloque un cuadrito de margarina sobre cada filete. Lleve al horno a 300º por una hora más o menos.





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